家常炒三丝的做法?

淘菜谱 2023-01-25 16:39 编辑:admin 204阅读

用料

包菜 半颗

鸡蛋 2个

龙口粉丝 1把

家常版炒三丝的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切丝洗净沥干备用,粉丝用开水泡20-30分钟左右捞出沥干备用,鸡蛋敲入碗中,搅打均匀,加一点点盐打至起泡。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,开大火,倒入鸡蛋,煎至蛋液中间尚未凝固时翻面并关火将鸡蛋炒散,利用锅内余温炒至蛋液全部凝固后盛出备用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,倒入包菜丝进行翻炒,同时加入少许醋进行调味。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至包菜丝明显变软且缩水时加入泡好沥干的龙口粉丝一同翻炒,依据自家口味加入适量的盐和味精,同时加入一点老抽上色,尽量把粉丝炒散一点。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至锅中水分基本收干时加入最开始炒好盛出的鸡蛋一同翻炒。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀即可出锅享受美食啦!

菜谱创建时间: 20:19:40

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肉炒三丝

肉炒三丝

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龙口粉丝这样做太香啦