一、胡萝卜炒洋葱的做法
材料：胡萝卜，洋葱，青椒，一匙盐，适量油，一匙鸡精。
具体制作方法：
1、不需要太多的食材就可以炒出一道菜，这里准备的胡萝卜，洋葱和青椒都可以炒很大一盘了。选择尽可能新鲜的洋葱，并观察洋葱蒂，如果它们是干燥的，则不是很新鲜，反之则是新鲜的。

2、清理准备好的配料，切的时候，需要把洋葱切开，然后用手将洋葱撕开，不要将整体连接在一起，然后将胡萝卜切成薄片，不要切成块。

3、将胡萝卜放入锅中，然后翻炒。保持火势旺盛，如果锅是干的，将火调低，胡萝卜下锅后就要不断的翻炒。

4、切好的洋葱都加入锅中进行翻炒，对于这两种食材要快速煮熟，仅靠加热是不够的，最好加一点水，盖好锅盖焖煮一会儿就可以了。

5、青椒比较容易煮熟，所以在锅里等大火收汁浓汤后，放入青椒。同时，加入适量的调味料，一汤匙盐，一汤匙鸡精就足够了。

6、这时，就需要在高火下继续翻炒，并开始添加调味料以表明这道菜就炒熟了。等到炒熟为止，然后再加入盐和鸡精，进行翻炒，翻炒均匀后就可以盛出出锅了。
主料
胡萝卜1根
洋葱半个
辅料
油20克
盐2克
酱油5克
麦菜1颗
胡萝卜炒洋葱的做法步骤
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1.洋葱和胡萝卜切细条备用
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2.锅烧热，倒入油，待油稍热，倒入洋葱翻炒。
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3.加入胡萝卜翻炒。加调味料调下味
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4.炒至胡萝卜和洋葱均变软。如果油不够，可以加适量生粉水勾茨下。直至将胡萝卜煮熟。有些人喜欢脆脆的胡萝卜，我喜欢变软的胡萝卜味道哈
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5.最后加入生菜翻炒下。
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6.熟后即可出锅装盘食用。
小窍门&温馨提示
1、炒素菜的时候，一定要火在。速度快。
2、油要放足。如果油少，菜菜颜色就不丰润啦。当然也不要太多，否则就会有油腻感哦。
3、我用的是本地的小胡萝卜。其用量仅供参考哈。可根据个人口味和喜好来增减食材和调味料哦。
二、洋葱和胡萝卜怎么炒 炒洋葱胡萝卜的做法
1、主料：胡萝卜1根、洋葱1个。
2、辅料：葱花适量。
3、配料：生抽少许、盐少许、鸡精少许。
4、将洋葱剥去外皮清洗一下，切成丝，待用。
5、将胡萝卜清洗一下、去皮，切丝。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。
7、接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8、然后，加少许生抽。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀。
12、最后，搁入葱花即成。
三、洋葱，土豆，芹菜，胡萝卜能放一起炒着吃吗？
洋葱，土豆，芹菜，胡萝卜能放一起炒着吃。
做法:
1. 锅入油。
2. 放入蒜末葱末，炒香。
3. 放入土豆条炒，加入适量盐、胡椒粉。
4. 放入洋葱和芹菜条炒熟，可适量加味达美调味。
扩展资料：
马铃薯有和胃，健脾，益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒，消炎之功效。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素，钙，磷，铁，钠等20多种营养元素。
胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道，消化道，泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
参考资料来源:百度百科-土豆洋葱芹菜小炒
参考资料来源:百度百科-土豆
参考资料来源:百度百科-洋葱
参考资料来源:百度百科-芹菜
参考资料来源:百度百科-胡萝卜
四、洋葱可以炒胡萝卜吗
洋葱胡萝卜做法真简单，营养丰富，大人小孩都爱吃！
大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天用洋葱做美食，洋葱切成小块，用手掰散，放入盘中，青椒切成块放入盘中，火腿肠切成片放入盘中，碗中打入两个鸡蛋搅散。起锅烧油，倒入鸡蛋炒散，炒散后盛出备用，另起锅烧油，下入花椒炒出香味。
放入豆豉，再加入胡萝卜片翻炒，倒入洋葱炒出香味，再倒入青椒翻炒，加点生抽，一勺白糖，少许蚝油翻炒，倒入火腿肠，鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。美味的洋葱胡萝卜就做好了，营养丰富，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友就在家试试。
好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧