材料主料：肉馅500g、芹菜250g、大白菜150g、面粉1500g；辅料：五香粉5g、生抽3g、老抽2g、蚝油2g、花生油100g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量
1先将面粉揉成大小相等的面团，盖上保鲜膜，放一边醒着。
2将芹菜洗净，用水焯一下。
3白菜洗净后剁成馅备用。
4将焯好的芹菜剁成馅备用。
5取肉馅放盆中，加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。
6最后放入花生油，搅拌使之上劲。
7然后放入芹菜、白菜，搅拌均匀。
8搅拌好的馅。
9把醒好的面团揉好切成小挤子。
10擀成饺子皮。11包成饺子。
12把包好的饺子放入锅里煮，开两开。
13饺子煮好了
主料：猪前腿肉馅、白菜、芹菜、鸡蛋配料：葱、姜调料：盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油方法1芹菜连叶汆烫一下切碎，白菜切碎挤水。
2葱姜也切碎加上肉馅喝调料顺时针搅拌均匀
3九个人的饺子大半盆肉馅
4手擀皮，饺子皮和面软一点好吃