一、白菜粉丝包子的家常做法大全怎么做好吃视
主料
面粉
200g
白菜
半颗颗
粉条
30g
猪肉
300g
辅料
葱
一颗
姜
3大片
大料,花椒
少
耗油,十三香
适量
香油,盐
适量
步骤
1.面粉里加抄入酵母粉小半勺,分三次加水把面活光
2.把肉,葱,姜剁碎备用
3.锅里加凉水把粉条放入烧知开,待软了捞出
4.粉条捞出后剁碎即可
5.白菜剁碎,挤出水份备用
6.锅里加油放入大料,花椒少许,油冒烟后关火,捞出大料,花椒
7.把肉馅,葱,姜,白菜,粉条放入锅中,加盐,耗油,十三香,香油拌匀即可(要比饺子馅少为口重点)
8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同道的剂子,在擀成片,加入拌好的馅包成小包子
9.包好后锅里加凉水,摆上包子盖好锅盖,上气后蒸15-20分钟出锅即可
二、猪肉粉条包子怎么做
食材
主料
面粉
3碗
白菜
1棵
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
酵母粉
适量
粉条
适量
步骤
1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。
2.猪肉切丁加入酱油腌一会。
3.白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。
4.粉条用热水烫软。
5.剪成小段。
6.葱姜剁碎。将白菜,肉丁,粉条,葱姜放入干净盆中,加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。(忘拍图了)
7.面团发好了。
8.揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。
9.放入馅料。
10.包成圆包子。
11.全包好了。
12.经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟左右。
小贴士
1 天冷的时候,发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。夏天不用,盖厨布即可。
2 蒸制的时间根据包子大小来定。
三、粉条白菜馅的做法,猪肉粉条白菜馅怎么做好
主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量
步骤
猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤55.洋葱剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤66.洋葱放到剁好的肉里。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤77.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤88.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤99.拌匀即可。包的时候再倒点香油拌匀。
四、大白菜炖粉丝的做法 白菜粉丝包子的做法
大白菜炖粉丝的做法 白菜粉丝包子的做法
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道 再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。
大白菜炖粉丝的做法 白菜粉丝包子的做法
五、求大白菜+肉馅+粉条的家常做法,急!急!急!
做汤啊。。
很简单的。。
白菜切成条也切成其他形状的
锅里放油炒白菜,放作料炒个3-5分钟,加水(最好加淘米的水)根据量调整。。
烧开后放肉馅,粉条(粉条最好做前用清水泡一下软化)。。
白菜炖粉条汤就做成了。。