一、白菜鲜肉饺子怎么做
原料：鲜肉末，白菜，香菇，鸡蛋，葱，饺子皮（买现成的，也可以自己擀）
配料：料酒，盐，鸡精
做法：
1.香菇切丁，白菜切末，鸡蛋打匀，葱切碎
2.将料酒拌入肉末中，加入香菇丁，白菜末和鸡蛋，加入适量盐和鸡精（如果不能确定就先煮一个尝一下味道），然后开始包。一定要把饺子皮给捏实了，否则到时候下锅煮会散架的。可以稍微沾点水在边上弄一圈，这样比较容易粘牢。
3.包完了下水煮（一般加2～3次冷水），等饺子都鼓鼓的浮在水面上了就可以了。如果喜欢蘸醋吃就把水去掉，喜欢吃汤饺子的就在碗里加点盐，鸡精，紫菜，葱花甚至香菜，香喷喷的一碗即成。
二、蒸饺的做法，小白菜猪肉蒸饺怎么做好吃，小
1.将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒
2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时
3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可
4.大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿
5.把葱花和姜末放入肉馅中
6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可
7.烫面搓成长条，切好剂子
8.擀皮
9.放馅，逐一包好
10.屉上抹油，把包好的饺子放入
11.水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈
三、猪肉白菜蒸饺最正宗的做法？
步骤/方式1
白菜剁碎，加盐搅匀腌制10分钟
步骤/方式2
水份挤出
步骤/方式3
肉剁碎一起放入盆中
步骤/方式4
加生抽、十三香、蚝油、芝麻油、蒜末
步骤/方式5
搅拌均匀
步骤/方式6
面粉加水搅匀揉成面团醒发10分钟
步骤/方式7
分挤按扁，擀成饺子皮
步骤/方式8
包成饺子放入蒸屉中
步骤/方式9
起锅，蒸20分钟完成
四、白菜猪肉的蒸饺多少钟能熟
白菜猪肉的蒸饺15钟能熟
五、白菜肉水饺要蒸多久？超市
新鲜饺子蒸的话如果是素馅10分钟，肉15分钟；如果是速冻的要适当增加时间，一般多五分钟
六、白菜猪肉饺是什么
白菜和猪肉做陷包饺子！北方人经常吃的