大肉白菜香菇包子馅的最佳配方？

配方：面粉，五花肉，香菇，白菜，油，盐，葱，香油，黄酱，姜末

做法：

1.猪肉、香菇切丁，热锅凉油将五花肉丁和香菇丁翻炒均匀，放入适量黄酱、葱姜提味。

2.白菜切碎。面团揉搓光滑。

3.把白菜攥干，放入煸好的肉馅中搅拌均匀，放入少许香油提味。

4.切条下剂

5.擀皮

6.包制

7.锅中放水烧开后，下入饺子，水开后点两遍凉水，后捞出。

香菇莲花白素包子的做法？

做法是：第二步（馅料）准备工作：猪肉剁碎，胡萝卜切细丝香菇和洋葱切小丁咸菜和白菜均切碎

1，带皮猪肉洗净切小块。2，猪肉剁碎（我是用绞肉机绞的，如果自己嫌麻烦也可以买肉的时候店家给你绞成肉糜）3，肉糜中加入生抽，耗油，叉烧酱，香油，葱花和姜末拌匀。（调味料视个人口味决定用量，我没有加盐感觉咸淡刚好）4，加入胡萝卜丝搅拌。5-6，加入洋葱和香菇丁搅拌。7-8，加入咸菜和白菜叶搅拌。9，最后加入少许玉米粒搅拌即可。