一、白菜馅饺子隔夜能转化成亚硝酸盐？
白菜馅饺子隔夜不会转化成亚硝酸盐，转化为亚硝酸盐的高峰期要从第四天开始，第七天为最高峰期。
二、蒸熟的白菜包子可以过夜吗？
可以的，蒸熟的白菜包子可以过夜，第二天吃之前放入微波炉加热2-3分钟，当然也可以隔水蒸10分钟，当然也可能放冰箱冷冻，吃之前隔水加热和新蒸的差不多
可以的，蒸熟的包子，在保存温度适宜的条件下，只要食物不变质是可以放过夜吃的。反之如果保存温度过高会很快变质，不建议食用。
蒸熟的白菜馅包子是可以过夜的，前提是在确定一次性吃不完，就用餐具盛好用保鲜膜密封住，这样防止在保鲜过程，发生串味以及水份流失
可以的，包子一次吃不完，放在冰箱里最好，吃的时候加热一下，没有问题，祖祖辈辈都这样，谁家能蒸包子不都是吃好几次吗，没有一毛钱关系。
如果放在冰箱保存是可以过夜的。把蒸熟的包子放在冰箱冷藏，既可以防止包子变质，又可以减少亚硝酸盐的形成，所以冷藏保存是可以过夜的。
三、白菜肉馅隔天包饺子可不可以？
白菜肉馅儿隔天包饺子可不可以啊 ？
如果是白菜肉馅儿的话 ，隔天包饺子也是可以的， 但是一定是用那种小容器或者是嗯保鲜饭盒之类的啊 ，装的放到冰箱的冷藏里头， 第二天要包饺子的时候再拿出来用就可以了 嗯 尽量是当天做比较好一些， 但是要是包不上 ，第二天包也可以放在冷藏里 。
白菜肉馅隔天包饺子是不可以的，应该当天包比较好，当天包出来的饺子很新鲜，很好吃，隔天报就不新鲜了，白菜是不可以过夜的，这样是对人的身体是不好的，年纪大了，对自己的身体要有负责的态度，吃好每一餐新鲜的食品，是对自己的身体有一个好的结果。
隔夜的白菜不能吃会产生亚硝酸盐,指做熟的白菜所以烧好的大白菜应当天食用完，隔夜的熟白菜千万吃不得！白菜饺子馅是生的,不用担心,只要放到冰箱冷藏保鲜就可以了
四、隔夜的白菜馅包子能吃吗？
谁说隔夜的白菜不能吃，是隔夜的蔬菜可能会有亚硝酸盐，但是含量不多。哪有什么不能吃的。
五、剩下的猪肉白菜馅子隔夜后再用，是否产生亚硝酸盐？
是。
白菜猪肉馅饺子储存有讲究，煮过的白菜猪肉馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。
白菜猪肉馅饺子的储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。
为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完，而且吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
扩展资料：
注意事项：
1、猪肉共羊肝和食之，令人心闷。羊肝的气味苦寒，属补肝、明目的食物，能治肝风虚热。猪肉滋腻，进入肠胃时容易产生湿热，从食物药性讲不能同食。而且羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪，从烹饪角度讲，也不搭调。
2、豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，利用效率大大降低。
3、因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆看似味美却营养不大。
参考资料来源：搜狗百科-猪肉白菜馅
参考资料来源：搜狗百科-亚硝酸盐
六、大白菜饺子过夜能吃吗
不能。隔夜的熟大白菜不宜食用，会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
吃白菜的注意事项：
1、不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。
2、不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。
3、白菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
扩展资料：
大白菜的营养价值：
大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
参考资料来源：人民网-多吃大白菜有益健康 这些误区要小心