白菜青椒肉的陷怎么做

淘菜谱 2023-03-17 12:53 编辑:admin 204阅读

一、白菜青椒肉的陷怎么做

用料

饺子皮

普通面粉 300g

盐 3小匙

水 适量

猪肉白菜馅

猪肉糜 300g

白菜 500g

葱姜末 适量

鸡精 1小匙

料酒 1大匙

猪肉白菜饺的做知法

面粉加入盐混合后,倒入适量水,揉捏成团至表面光滑后盖上湿布醒发备用。

猪肉糜买来后再回家自己剁一下,让肉感更细致一点。

白菜洗净后同样切成碎末。

大碗里放入葱姜末,白菜,猪肉后加入料酒。

拌馅,将道猪肉白菜混合均匀后,顺着一个方向搅打出劲就可以了,拌好后先放入冰箱冷藏备用。

面团切割成合适大小后,搓成长条,用刀切开成一个个小剂子。

擀皮,小剂子用手压扁后,一个手扶着面皮朝一个方向慢慢转动,一手用擀面杖将面皮擀开,只要中专间厚一点周围薄一点就算可以了,自己家里吃的,不用追求面皮形状有多圆。

把拌好的馅从冰箱里拿出来后,加入盐和鸡精调味拌匀,就可以开始包饺子了。饺子的包法各种各样,家里最常用属的是双手用虎口把口捏紧就好了。

二、猪肉青椒馅水饺的做法,猪肉青椒馅水饺怎么做

食材

主料面粉500g猪肉馅200g青椒300g 辅料花生油适量盐适量味精适量葱适量胡椒粉适量蚝油适量姜适量

步骤

青椒猪肉水饺的做法步骤11.馅料:猪肉、青椒。

青椒猪肉水饺的做法步骤22.把青椒洗净去蒂。

青椒猪肉水饺的做法步骤33.锅烧开水、放入青椒焯至断生,捞出过冷水。

青椒猪肉水饺的做法步骤44.然后将其沥干水分备用。

青椒猪肉水饺的做法步骤55.面粉中加适量的清水,和成光滑的稍软面团,饧发20分钟再用。

青椒猪肉水饺的做法步骤66.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油,搅拌均匀备用。

青椒猪肉水饺的做法步骤77.把沥干水分的青椒用切菜器,制成馅料。

青椒猪肉水饺的做法步骤88.把青椒放入肉馅里。

青椒猪肉水饺的做法步骤99.搅拌均匀即可使用。

青椒猪肉水饺的做法步骤1010.把饧发的面团揉匀,下剂。

青椒猪肉水饺的做法步骤1111.擀制成中间厚,转圈薄的饺子皮。

青椒猪肉水饺的做法步骤1212.放入适量的馅料。

青椒猪肉水饺的做法步骤1313.将其包严即成。

青椒猪肉水饺的做法步骤1414.锅烧开水,下入饺子,用勺子的背面轻轻将其“推起”,防止粘锅底。

青椒猪肉水饺的做法步骤1515.煮制的过程中,点2—3次冷水,煮制到饺子浮起,即可关火。

青椒猪肉水饺的做法步骤1616.出锅装盘,即可上桌

三、肉馅饺子的做法,白菜肉馅饺子怎么做好吃

一段时间都在捣腾饺子,尝试了白菜肉馅换个口味很棒

食材

主料

白菜

500

饺子皮

500g

五花肉

300g

辅料

适量

适量

十三香

适量

适量

生粉

适量

油辣椒

适量

适量

生抽

适量

香菜

适量

步骤

1.白菜洗干净放开水锅里焯水

2.焯好的白菜沥干水份切成小碎颗粒

3.肉打成馅加十三香,盐,生粉,葱调匀

4.加切好的白菜调匀

5.包成饺子

6.锅里水开下饺子

7.调汁,油辣椒,醋,生抽,香菜

小贴士

焯好的白菜水份一定要沥干

四、白菜加尖椒的饺子制作方法

上百度上看哦!有图有解说!或者去土豆网!有视频

五、白菜和大辣椒包饺子的做法

白菜不能和辣椒在一起包不好吃,辣椒和香菇,肉在一起包好吃,白菜和蒜苗也行,鸡蛋也行,肉,粉条都行。