熟肉白菜包子馅加什么菜好吃?
加大葱比较好吃,把煮好的肉切成小丁,白菜洗净剁碎,加一点点盐腌制五分钟,把水剂干净,大葱去皮洗净剁碎,把肉丁、白菜、大葱放在一起,加盐、花椒粉、耗油、姜末、十三香,熟葱花油倒进去,加少许小磨香油、老抽搅拌均匀就可以了。
熟肉白菜包子馅可以加一些梅干菜。因为梅梅干菜配肉比较好吃。而且梅干菜有。嚼劲儿。让你的包子,吃起来更有味道。当然这个可以根据个人口味自己选择放什么菜。
我认为是韭菜,我老婆的做法是:白菜馅,占六成,韭菜馅占四成。把白菜馅和韭菜馅放入馅盆中,搅匀,放入精盐,味达美和少许味精,食用油,麻椒面等即可。
熟肉白菜包子加上九菜会好吃和香口些,但也可加生菜等,要看各人喜欢的囗味来定论,一般人都是已九菜,玉米粒等食材配搭。
白菜包子馅的做法和配方是什么?
准备用料:木耳10g、白菜100g、胡萝卜50g、大豆腐100g、海米30g、葱花10g、海鲜酱油5ml、盐20g、鸡精5g。
1、木耳泡发内1小时容候切碎
2、豆腐放油锅中炸成金黄色后切成颗粒
3、海米用水泡10分钟
4、葱花切配好
5、白菜切成末,用盐腌制30分钟
6、胡萝卜插成丝后切成末用盐腌制10分钟
7、把白菜和胡萝卜用清水漂洗后攥干
8、各种蔬菜放入盆中
9、加入油,盐,鸡精和海鲜酱油调试好口味