一、香菇包菜包子馅的做法
需要提前准备好的材料包括：香菇 100g、包菜 适量、交白 适量、红萝卜 半根、芹菜 2棵、油 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、油 适量。
1、把香菇切成丝，红萝卜、交白擦成丝。
2、包菜、芹菜切碎。
3、热锅中放入油，烧热。
4、放入红萝卜丝翻炒。
5、放入交白、香菇丝翻炒。
6、放入芹菜翻炒。
7、放入包菜、盐、糖、生抽、麻油，拌匀。
8、这样馅料就做好了。
二、自己做的香菇菜包怎么做好吃又简单，做法
主料
面粉 ：500
辅料
包菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
木耳 ：适量
粉丝 ：适量
具体步骤
第一步
1.备好包菜，泡上香菇和木耳，一边去活发面团，放温暖处发酵
第二步
2.所有的材料都要切碎
第三步
3.粉丝用开水泡下
第四步
4.也切成碎放在菜碗里
第五步
5.热锅入油，先打入鸡蛋翻炒
第六步
6.两面炒熟
第七步
7.再炒成碎
第八步
8.接着倒入刚才切好的碎菜料
第九步
9.加入适量的盐味翻炒
第十步
10.炒到七成熟
第十一步
11.待面发好后，按正常程序包成包子即可，上锅大火蒸18分钟。
第十二步
12.入盘
烹饪技巧
面一定要发好，这样皮才会得，当然馅料要按照喜欢的搭配来搭都是可以的
食材明细
青菜适量
豆干适量
香菇适量
芝麻油适量
胡麻油适量
盐适量
香菇菜包的做法步骤
1
香菇泡发洗净切小丁.
2
将豆干洗净切小丁。
3
青菜沸水中焯一下，挤干些水分切丁。
4
将三者混合，放入盐、胡麻油、芝麻油。
5
搅拌均匀。
6
将酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉盆中，揉成面团，发酵（面粉、水、酵母比例为 100：50：1）。
7
发酵（面粉、水、酵母比例为 100：50：1）。
8
将发酵好的面团在面板上再揉，排出空气，搓成长条。
9
切成小段。
10
取一揉圆按扁，放上馅料。
11
包成包子形状。
12
包好的包子静置20分钟第二次发酵。
13
冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟。
14
包子出锅。
三、香菇猪肉包子的做法步骤
包子是人们熟悉的面食之一，也是中国传统的面食。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。你想做法家常好吃的.包子是怎么做的吗？下面就让我给你推荐香菇猪肉包子的做法步骤吧!
香菇猪肉包子食材介绍
面粉适量，猪肉馅适量，香菇适量，小油菜适量，葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，清水适量，
香菇猪肉包子的做法步骤
1、猪肉馅加盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，香油搅拌均匀腌制入味
2、小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分
3、香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用
4、香菇切丁，小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀
5、发酵好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮
6、放入馅料包成包子
7、蒸锅中加入足够的清水，放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制
8、锅开上来蒸汽，再蒸20分钟即可关火出锅
9、成品
10、开始享用吧！