一、如何做拌饺子馅(香菇包菜猪肉馅)？
主料
猪肉馅
442克
包菜
198克
香菇
130克
辅料
香槽卤、味极鲜
适量
小磨香油
适量
步骤
1.备料。
2.香菇切粒。
3.拌入馅中。
4.包菜切碎。
5.拌入馅中。
6.加入适量香槽卤和味极鲜酱油拌匀，搁置十分钟左右，再调入适量小磨香油拌匀即可，口味重的，可适当加些盐。
二、如何做拌饺子馅(香菇包菜猪肉馅)？
主料
猪肉馅
442克
包菜
198克
香菇
130克
辅料
香槽卤、味极鲜
适量
小磨香油
适量
步骤
1.备料。
2.香菇切粒。
3.拌入馅中。
4.包菜切碎。
5.拌入馅中。
6.加入适量香槽卤和味极鲜酱油拌匀，搁置十分钟左右，再调入适量小磨香油拌匀即可，口味重的，可适当加些盐。
三、香菇猪肉馅饺子的做法
香菇猪肉馅饺子的做法
主料
肉馅 (适量)
香菇 (适量)
饺子皮 (适量)
辅料
厨具
无
分类
秋季食谱 咸鲜 调味 半小时 普通难度
将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
香菇焯水，沥干水分后切碎。
葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水，再次滚开后继续重复，共点三次凉水。
最后一次点滚后即可盛出装盘。
四、猪肉包菜饺子馅怎么做
步骤
猪肉包菜饺子的做法步骤11.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。
猪肉包菜饺子的做法步骤22.和好，醒在一边。
猪肉包菜饺子的做法步骤33.包菜圆葱洗好。
猪肉包菜饺子的做法步骤44.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过。
猪肉包菜饺子的做法步骤55.猪精肉剁成茸。
猪肉包菜饺子的做法步骤66.圆葱剁碎。
猪肉包菜饺子的做法步骤77.圆葱碎加到肉馅里，加入适量鸡精，盐，五香粉，油，老抽，一个方向拌好。
猪肉包菜饺子的做法步骤88.包菜剁碎。
猪肉包菜饺子的做法步骤99.包菜攥干放入拌好的肉馅。
猪肉包菜饺子的做法步骤1010.拌匀。
猪肉包菜饺子的做法步骤1111.面醒好，做小面剂子。
猪肉包菜饺子的做法步骤1212.包成饺子。
猪肉包菜饺子的做法步骤1313.水烧开，煮饺子喽。开锅后点凉水煮三个开即可。
猪肉包菜饺子的做法步骤1414.美味饺子。