粽子糯米要加油吗(粽子糯米要加油吗为什么)

淘菜谱 2023-03-17 12:29 编辑:admin 62阅读

一、凉粽要放油吗?

凉的粽子是不需要放油的

二、包碱粽为什要放油?

包粽子的糯米除了需要放盐放小苏打,还有自己喜欢的红豆、红枣,芝麻、莲子,花生米,不管是咸碱粽子还是甜粽子,糯米里面都需要放少许的油,糯米里面放油的目的,是糯米与粽叶不粘连,煮出来的粽子剥开粽叶,里面是一个完完整整的粽子,粽叶光滑干净。另外糯米里放油也可增香和粽叶不变色。

三、包粽子炒糯米需要放油吗?

用糯米包,不用放油。 若想吃甜的,可以加蜜枣,花生等,不用放盐。 若想吃咸的,可以加瘦肉(用盐先腌制一天),糯米可以放少许盐。 放电饭锅里放水,后放入粽子,煮约1个小时多一点点

四、包甜粽子配料加油吗?

包甜粽子配料不需要加油,包甜粽子咸粽子都不需要加油

五、包粽子的配料要放油吗?

包粽子不一定都要放油,有的不需要放油,那要看你包什么配料的呢?你如果⺊包猪肉粽子的肯定要放上一点油把猪肉馅调好,如果包糯米加大红枣或者包大黄米的可以不放油,包水果馅也不需要加油,所以诜,那得看你想吃什么口味,其实各有各味,都很好吃。