五句杂粮粽子(五谷杂粮的粽子)

淘菜谱 2023-03-13 07:07 编辑:admin 216阅读

一、吃粽子能不能吃橘子?

可以吃,不冲突

粽子和所有水果没有什么禁忌,和橘子更没有冲突。但是粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。

粽子是主食,是饭,橘子水果是餐后甜点,不冲突

二、五谷粽子的材料?

1、用料:糯米,薏米,紫米,高粱米,绿豆,黄米,粽叶等各适量。

2、准备:五谷杂粮(这个可以根据自家的存粮随意调整,荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆)提前用冷水浸泡4小时,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净,棉线剪成包扎需要的长度备用。

三、五谷粽子是甜味还是咸味儿?

,还是咸的

粽子有咸的,也有甜的。咸粽子和甜粽子的区别在于它们的馅料不同,咸粽子里面的馅料一般是五花肉、咸蛋黄、肉松、香菇等,煮出来的粽子口感比较鲜香。咸粽子是南方人爱吃的口味,所以一般南方人包咸粽子比较多。

四、五谷杂粮粽子的做法有哪些?

五谷杂粮粽的做法

用料,糯米,薏米 紫米 高粱米 绿豆 黄米 粽叶等

准备:五谷杂粮(这个可以根据自家的存粮随意调整,荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆)提前用冷水浸泡4小时,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净,棉线剪成包扎需要的长度备用

包粽子:粽叶两张交叠,卷起成漏斗状,填入混合好的馅料,把上方的粽叶往下压,把漏斗里的馅料压紧,将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

煮粽子:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟,用的是电压力锅,同样是滚水下锅煮,30分钟左右就差不多了,之后也要焖一会,端上刚刚才煮好的粽子,就可以开吃了。