迷你粽子怎样包(迷你粽子怎样包好看)

淘菜谱 2023-03-13 04:40 编辑:admin 71阅读

一、如何包迷你粽?

用料 糯米 黄米 红枣 新鲜粽叶 绵绳 迷你小粽子的做法 糯米泡水12小时迷你小粽子的做法 步骤1新鲜粽叶水煮消毒后泡凉水,可以在此时放入红枣浸泡。迷你小粽子的做法 步骤2将三片小粽子叶叠加在一起(叶子太小容易破)将粽子包好,绵绳扎紧。迷你小粽子的做法 步骤3将包好的粽子码如锅内,加水没过粽子,大火煮开后转小火煮两个小时。迷你小粽子的做法 步骤4关火后用筷子将粽子放入盆中。迷你小粽子的做法 步骤5待粽子凉后撒上白糖就可以开动了~

二、小粽子的包法?

取一片粽叶,卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。

将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。

之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

三、小方粽的包法?

1.

将两片粽子叶重叠一半,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠90度;

2.

然后再往左边叠起,让它四周连起来,稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形;

3.

然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶往里微微折叠;

4.

反面网正面折叠,压住正面粽子叶,然后左边粽子叶往右边折叠 ,右边粽子叶往左边折叠 ;