一、黑米可以包粽子吗，黑米粽子怎么做好吃？
黑米是可以包粽子的方法：
1.黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。
2.白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用
二、黑糯米粽子的做法和配料？
原料：黑糯米适量、 脱衣绿豆适量、 咸蛋黄适量、 五花肉适量、 粽叶适量、 棉线绳若干
步骤：
1. 黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上，粽叶用温水泡3小时；
2. 五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块；
3. 将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀；
4. 把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米，再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄，再放入黑糯米，把它折成三角形用棉线绳绑紧；
5. 将粽子放入高压锅，放入适量水，煮30分钟即可；
三、黑糯米粽子怎么做才能又软又糯？
先把黑糯米用水洗干净后放在大碗盆里，再把许多粽叶子整齐放在边上，用手把粽叶子几张叠成一定的形状，再把黑糯米放在粽叶子里面，放多些塞满，用粽叶子包成端午节规定的形状，用绳子系好后放在水里煮成又软又糯，即可食用，味道软糯。
四、不放白糯米的黑糯米能包粽子吗？
可以。黑米是可以作为包粽子的馅料的，但是黑米的黏性没有白糯米的好，若单独加入黑米的话包出来的粽子很容易散，因此可以适当的加入一点白糯米综合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六个小时左右，将米泡软，这样做出来的粽子才会更加香糯。