一、包粽子是长糯米好还是圆糯米好？
长糯米好一些。
长糯米即便是反复加热，口感也不会过于软糯，而且放凉了以后容易反生，吃起来口感比较干硬；而粽子吃的就是软糯香甜的口感，所以长糯米不是特别适合用来包粽子。
二、包粽子用长粒糯米还是圆糯米好，糯米都分哪几种？
家里包粽子用哪种糯米其实是根据家庭的喜好和习惯来确定的，如果喜欢较为甜软的口感，则使用圆糯米包，如果喜欢较为硬一点且糯一点的口感，可以选用长糯米包，总的来说圆糯米更适合用来包粽子。
糯米主要分为两种，长糯米和圆糯米。
长糯米又称为籼糯米，产于我国南方地区，形状细长，粉白、不透明，但是黏性强，口感偏硬，煮熟凉透容易返生，南方用来蒸米团一类。
圆糯米，又叫粳糯米，产于我国东北地区，形状圆短，白色、不透明，口感偏甜，黏度相比长糯米要差一些，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米相较圆糯米，产量更高，因此价格相对便宜，两者营养价值没有多大的区别，所以大家买长还是买圆全在于买回家做什么食物。
三、蒸粽子圆糯米好还是长糯米好？
蒸粽子圆糯米好还是用长糯好，这要根据各人的不同口味而定。实际圆糯米和长糯米都是做粽子的好材料。圆糯米比较柔软，长糯米糯而香。吃口都是很好的。现在包糯子用圆糯米的比较多，一般人家都用圆糯米。可能长糯米比较少，价格也可能贵一点。
四、蒸粽子用圆糯米还是长糯米？
我们地区包粽子用圆糯米。糯米分两种，一种是长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。
另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。，希望我的回答能够对你有所帮助，