一、包粽子时大枣用提前泡好吗？
大枣不需要提前泡，只需要洗干净就可以，因为提前泡大枣再包粽子影响口感，所以提前泡不好。
建议大枣用食盐和面粉清洗几遍后，备用，面粉有吸附作用，食盐是杀菌作用，两者结合会洗的更干净。建议用普通大枣就可以，不需要用蜜枣，因为蜜枣太甜了。
二、包粽子去核的枣还需要泡吗？
包粽子去核的枣不需要泡的。
包粽子时，先将粽叶清洗干净，用开水泡一下，这样可以增加粽叶的韧性，粽叶不容易破，也有的人喜欢煮，煮时间长了，粽叶的香味就淡了。
江水洗净，红枣先洗干净，再去核，这样更好，按自己喜欢的口味来决定加枣的多少。最后按传统的方法将粽子包好。煮一个小时即成。
三、包粽子里的大枣用泡吗？
包粽子大枣不用泡，清洗一下就可以，煮粽子时间比较长到时煮熟煮软了。
四、包粽子用红枣是冷水泡还是热水泡？
不需要提前水泡，包粽子直接包在糯米里即可。
红枣粽子主要是用糯米，红枣共同制作而成的食品，一个红枣粽子的重量大概在200克左右，含有热量400大卡上下，属于一种营养价值比较丰富的食品。
粽子里面含有蛋白，脂类，糖类，矿物质，维生素a，维生素b，还含有丰富的芦丁，摄入人体之后，不但可以增加人体的免疫力，促进食欲，而且可以改善视疲劳、营养神经，对于紫癜性疾病有辅助食疗功效。
五、包粽子枣泡多长时间？
包粽子红枣需要泡大概8-10小时即可。包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。但是注意也不能泡太久，太久了红枣的味道会变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。
六、做粽子枣需要泡吗？
包粽子的红枣一般建议提前泡一下，因为红枣主要是让整颗粽子有红枣的香味，如果不提前泡一下，红枣在蒸煮的时候就会比较干涩，甜香味也不容易渗透到糯米里面。包粽子的红枣一般泡8-10小时，红枣泡软后包在粽子中比较容易入味。但是注意也不能泡太久，以免红枣的味道变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。
七、包粽子的红枣要提前泡吗？
泡一下会比较好。
包粽子的红枣一般建议提前泡一下，因为红枣粽主要是让整颗粽子都充满了红枣的香味，而如果不提前泡一下，红枣在蒸煮的时候就会比较干涩，甜香味也不容易渗透到糯米里面。
八、包粽子的枣煮熟还是用水泡？
1、包粽子之前是需要将蜜枣泡软的，一般购买的蜜枣质地比较硬，如果直接这样包在粽子里很难蒸熟，吃起来口感也比价差，最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中，倒入温水泡10分钟左右即可，泡软后的蜜枣更容易去掉里面的果核，吃起来口感也更好一些。
2、蜜枣的甜味比较足，在泡蜜枣的时候要注意用温水泡，泡的时间也不要太久了，否则很容易让蜜枣的甜味减淡。蜜枣还能采取蒸的方式将其蒸软，我们可以将蜜枣洗净后放入碗中，加入少量的蜂蜜和葡萄干一起，再加入一点清水，在蒸锅上蒸15分钟左右，煮至比较粘稠的状态再用来包粽子，这样制作的蜜枣粽子更入味一些。
3、制作好吃的蜜枣粽子，选材也是非常的重要，粽叶要选择新鲜的苇叶或者竹叶，将粽叶采摘后一定要用温水浸泡，将里面的香味全部泡出来。糯米要选择江南糯米。颗粒比较饱满，吸收性比较强，蜜枣选用上等的金丝蜜枣，枣子体型大，甜味足，蒸煮后的甜味更容易渗透进糯米中。