1. 绿豆花生粽子
（生）200克,洋葱（白皮）75克,鸡蛋400克
调料：盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克
咸肉粽子的特色：
此粽子气味郁香，油润适口
咸肉粽子的做法：
1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色
2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可
3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用
4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干
5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡
6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用
7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子
8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用
咸肉粽子的制作要诀：
需准备干马兰草50克，作捆系粽子用
食物相克
2. 绿豆花生粽子材料图片
食材：糯米，绿豆，粽叶
步骤：（1）绿豆洗净放水中泡8个小时，糯米放水中浸泡4个小时
（2）将泡好的绿豆和糯米混合
（3）粽叶卷成漏斗状，将混合好的绿豆和糯米放进去，包好
（4）用绳子困好。放入水中煮，大火烧开转小火，再煮1到2个小时。
3. 绿豆花生粽子的功效与作用
五仁粽子，主要原料有红豆，绿豆，糯米，花生，大枣，食材丰富，营养健康，大枣味道甘甜，补气养血的效果很好，红豆与花生也都是滋补的食材，这些食材混合做成糯香的粽子，食材彼此的香味相互融合，不但营养丰富，而且十分美味，端午佳节即将到来，餐桌上自然少不了这款五仁粽子。
4. 绿豆花生粽子怎么煮
桂花馅的做法：
主料：白糖1000克，桂花1000克
辅料：清水适量
具体做法：
1、把桂花摘下来后挑去杂质。
2、然后把桂花放在筛子上，轻轻一筛，那个小杆子就会伸下来，然后就慢慢的摘杆子吧，这个最麻烦。
3、再把桂花在清水里浸泡半个小时。
4、洗干净，沥干。
5、把桂花在盐里腌半个小时。
6、然后用清水洗，再浸过，直至没有咸味为止。
7、沥干，然后放进碗里，加入白糖。
8、放在锅里蒸15分钟左右。
9、冷却后装进瓶子里，好吃的桂花馅就做好了。
5. 红豆绿豆花生粽子
江米、红枣用水浸泡一小时
粽叶用水洗净
拿两片粽叶叠加在一起
把一端向里卷
先装点米，再放红枣，最后再盖一层米，撒上几粒红豆（注:红豆提前泡一晚或开水注煮10分钟，这样比较爱熟），最后把粽叶从上向下盖住，由于本人笨拙，所以过程没办法腾出拍这一步
用细棉绳紧紧捆住，以防漏米，这样煮出来的粽子也比较Q弹，好吃
高压锅下面放一个小篦子，把粽子码放在小篦子上，以防糊锅，注满水，没过粽子
在粽子上面再放一个篦子，压上一块石头，这是婆婆那学来的，至于为什么，我也不知道，我猜可能是让粽子里的米不会被泡出来，这样煮的紧实一些吧
盖上锅盖，开始煮吧，上汽后，转中火煮两个小时就好了，但要根据自家锅的情况和粽子的量以及水的多少来决定。
出锅了，可以开吃了，软软的、糯糯的、甜甜的，好吃！
6. 绿豆花生粽子的做法和配料
泡各种豆子，花生绿豆红豆糯米，这些泡好了洗好滤水搅拌在一起，但是我真的不知道要泡多久，好几个小时的，就是为了泡开容易熟。
中间的配料可以准备香菇（也要用水泡开，然后切小），板栗，咸蛋黄（敲开生咸蛋去掉蛋白液），五花肉或者瘦肉用五香粉和盐味精腌好也可以放几滴油和酱油。