1. 北方粽子叶是什么植物的叶子
阳江包粽子的叶子是什么？
馅里面包肉的叶子叫做假蒌，若是外面那层叶子是竹子叶或者是粽叶。在南方地区经常会选取箬竹的叶子来包粽子，箬竹的叶子不仅本身有很自然的香气，还具有一定的韧性，箬竹的叶子的耐煮性也会比较强。在北方地区经常用芦苇这种植物的叶子来包粽子。
2. 粽子叶子是哪种植物
箬叶，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶。箬竿高0.75-2米，直径4-7.5毫米；节间长约25厘米，最长者可达32厘米。箨鞘长于节间，上部宽松抱竿。小枝具2-4叶；叶鞘紧密抱竿，有纵肋，背面无毛或被微毛；无叶耳；叶舌高1-4毫米，截形；叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，长20-46厘米，宽4-10.8厘米，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色。
圆锥花序（未成熟者）长10-14厘米，花序主轴和分枝均密被棕色短柔毛；小穗绿色带紫。花药长约1.3毫米，黄色；子房和鳞被未见。笋期4-5月，花期6-7月。原产中国海南岛、中国台湾地区等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域
3. 粽子叶是什么植物长的
粽叶，最常见的有四种：
1、芦苇叶。多为北方地区使用。
2、箬竹叶。一种大叶竹子的叶子。南方人多用。南方农民头戴的“箬笠”也是它制作的。
3、粽巴叶。一种百合科植物，叶子像箬竹叶，西南地区多见。
4、普通竹笋外皮，笋叶。
4. 北方粽叶是什么植物的叶子?
粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（IndicalamusLeaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。南方多用箬叶而北方用苇叶。少数地区用当地适合的阔叶植物如芭蕉叶，桐叶。但包出来不一定叫粽子了。
5. 北方粽子叶子是什么叶子
1、芦苇叶
芦苇叶被称为粽叶之王，特别是在北方，都很爱用芦苇叶来包裹粽子。这样蒸出来的粽子香甜软糯，清香无比。而且芦苇叶还可以反复的使用。
2、箬竹叶
在南方包粽子用的最多的莫过于箬竹叶了，箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，带有竹子特别的清香味道。箬竹叶不仅可以包裹粽子用还可以用来蒸年糕等食物。
3、荷叶
荷叶也是用来包裹粽子的一种食材，但是这种方式并不是很常见。因为荷叶的叶子比较脆，极其容易折断，所以容易造成粽子的破坏。
4、芭蕉叶
广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的。
6. 北方粽子叶是什么植物的叶子形状
在海南，除了部分用椰子树叶包裹粽子外，一般所称的粽叶指的是海南柊叶(柊音“终”，在海南话中与“冬”同音)。海南柊叶是一种竹芋科、柊叶属多年生草本植物，高约1米。其叶片长圆形，长25-45厘米，宽8-14厘米，顶端具尾状短尖头，基部近圆形，侧脉致密，两面均无毛；叶枕长3-4厘米；叶鞘被粗毛；叶柄可达60厘米，好像小的芭蕉叶一般。
7. 北方包粽子的叶子是什么植物的叶子
箬竹叶 ，包出来的粽子比较香，在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮一下后再用。
8. 北方粽子叶是什么树的叶子
河南包粽子一般用芦苇叶子，两片叶子错开排列，就可以包一个粽子。也有买超市的箬竹叶子，一般洛阳的箬竹叶子出自嵩县。豫西三门峡一带卢氏，洛宁，栾川一般会用山里的槲叶包上粘黄米，叫荷包，或者粽子坠儿。
现在商品流通比较好，市场上能买到竹笋包皮，干的，锅里一煮，包粽子也很好。