1. 西米露粽子做法视频
西米中倒入一点椰浆,搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。
将粽叶用清水洗净,剪掉粽叶的最顶端和最尾端。
锅内倒水,烧开,放入粽叶,把粽叶烫一下,这样可以使粽叶更香,而且不容易破。稍微烫一会儿,就可以关火,将粽叶一直泡在水里面,不需要拿出来。
取两片粽叶,将粽子从中间弯成一个窝状。
放入西米,用筷子扎一扎,把底部的西米扎实。
放入一点蜜枣块,最后再来一点西米遮住,包好的粽子蒸45分钟左右。
2. 西米露粽子图片
把准备好的西米去除杂质,用牛奶搅拌均匀,让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那...
2.
根据个人喜好,把西米分成两份,其中一份倒入抹茶粉,搅拌均匀。
3.
包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好,然后把红枣切成丝状,豆沙揉成小的球状丸子,不要太大个了。
4.
原味的西米粽子是搭配红枣丝的,把泡好的竹叶折成勺状,填入西米,中间放入红枣丝
3. 西米粽的做法视频教程
主料
白糯米 500
泰国西米250
食用枧水 40克
粟米油一汤匙
辅料
槐花(中药店有售) 10
豆沙200
粽叶、水草适量
⑴ 糯米洗净浸泡5小时;
⑵捞出糯米,沥干水;
3 沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均;PS:不放糖就蘸着吃;
4粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水;
5粽叶折成不漏的漏斗形状;
6.放入拌均好的糯米;PS:九成满。
7.包裹好粽子;用蒲苇捆绑结实
8. 粽子放入压力锅,加适量水,水要浸过粽子,煲约40分钟即可;PS:普通锅要煲1小时以上
9.煮好的粽子,可以吃冷的也可以吃热的,如果包粽子时候没有放糖,可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃
4. 西米露粽子做法视频大全
工具材料:
西米、白砂糖、植物油
操作方法
01
将西米淘洗干净,然后,加入适量清水,使其浸泡一会儿。
02
将包粽子的叶子洗净,沥干水分。
03
待西米泡好以后,将多余的水分倒去。
04
加入适量的植物油、白砂糖,搅拌均匀。
05
往叶子上涂抹少许植物油。然后,再将其折成漏斗状。
06
用勺子舀适量的西米放入叶子上。
07
压实,将叶子包裹好,并用绳子系好。
08
锅中加入适量清水,煮沸。
09
然后,将粽子放入锅中,煮一会儿。
10
煮至熟透,即可盛出食用。
5. 西米露怎样包粽子
主料:西米200g;辅料:粽叶适量、绳子适量
西米粽子1新鲜的粽叶,洗干净。
2小西米准备好。
3将西米浸泡水中一会儿。
4捞出,控水。
5取粽叶,如图折。
6放入西米。
7包起来。
8用绳子捆住。
9放蒸笼中。
10上锅蒸熟。
11蒸熟后,打开粽叶,看看很好吃呢,QQ的。
小贴士用蒸的方法是因为西米已经泡了水了,吸足了水分了