一、干贝焖鸡的做法？
步骤 1
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干香菇提前泡发洗净，热油锅煸炒至香味溢出放蒜头
步骤 2
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鸡切块焯水备用
步骤 3
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干贝洗净泡发
步骤 4
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蒜与姜可依据个人喜好决定的，没有一定的
步骤 5
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这个蒜与香菇煸香
步骤 6
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加入鸡块与姜片翻炒片刻
步骤 7
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加入提前备好的酱料倒入继续翻炒均匀
步骤 8
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加入水没过鸡块，加干贝（连同泡发的水一起加入）
步骤 9
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大火烧开，转中小火慢炖35-40分钟左右即可出锅啦！最后岀锅前可以加入香菜或葱段点缀下
步骤 10
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经过精心烹饪的美味佳肴就上桌了……简单又美味哦
二、干贝煮面条的做法？
准备所需原料，虾仁、干贝、以及西芹等，并将虾仁等洗净备用。
在锅中加入适量的水，用温火开始加热。等锅中水开，将面条、鱼丸放入水中煮熟。
最后，面煮熟后加入虾仁，并撒上紫菜，加入西芹、食盐等调味。一碗香喷喷的干贝面条就做好啦！
三、干贝粥的做法，干贝粥怎么煮？
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
四、韭菜煮鸭蛋汤做法？
食材
韭菜400g
鸭蛋2个
橄榄油适量
鱼露适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：韭菜和鸭蛋。
2
将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
3
将鸭蛋打入碗中。
4
倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
5
热油锅。
6
倒入蛋液。
7
煎成双面金黄，切丝。
8
原锅，热油，放入韭菜。
9
倒入适量的鱼露。
10
快速煸炒几下，即可关火。
11
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦
五、丝瓜鸡枞菌蛋汤的做法？
步骤 1
黑皮鸡枞菌，淡盐水浸泡20分钟。
步骤 2
丝瓜去皮，切滚刀块。
步骤 3
热锅冷油，煎两个鸡蛋，加少许蒜末，倒入鸡枞菌和丝瓜翻炒1分钟，加开水，水开后加盐调味即可。
六、煮鸡胗的做法，煮鸡胗怎么做好吃，煮鸡胗的家常做法？
1.鸡胗洗干净。
2.从中间切一刀。
3.烧水焯一下。
4.油烧热先下花椒炸出香味。
5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗，爆炒。
6.加水、酱油、盐，大火烧开。
7.改小火慢炖1个半小时。
8.最后收汤，出锅。
七、黄酒煮鸡的做法？
黄酒煮鸡是客家做法，黄酒性温，鸡肉富含蛋白质，一般是给坐月子的产妇补身子的。
做法是：
1.准备：鸡肉500克切块，老黄姜约15克切丝，黄酒350克。
2.步骤：少许油热锅，爆炒姜丝，放鸡块翻炒至皮肉稍黄，倒入黄酒（黄酒口感偏甜，如不适可按口味加少量水），大火烧开后转小火慢炖20分钟左右，即可起锅食用。
如想降低成本，将鸡肉换成鸡蛋，黄酒煮蛋也有类似功效。
八、鸡煮花生的做法？
首先把鸡肉清洗干净。
2.
红皮花生、红枣、姜片准备好。
3.
然后把鸡斩成几大块放至锅里,再把全部食材放进去。
4.
加水,水量要没过食材多出1节手指,再加适量的盐
九、煮包鸡的做法？
步骤1
猪肚一个，用清水洗二遍，加醋和面粉不停地揉搓猪肚来去掉异味和粘液，再用清水洗干净
步骤2
猪肚翻过来，在放有花椒和大料的水里煮半小时，然后把猪肚捞出泡在清水里，汤倒掉。猪肚翻过来煮是为了保护猪肚表面的油在煮的过程中别跑到外面去。这些油可是好东西
步骤3
鸡肉剁成小块，猪肚也切成小块。准备葱段，枸杞，桂圆干，姜片。如果你有蘑菇也可以放一些蘑菇和红枣，汤的味道会更好。这道菜在饭店的做法是把整只鸡包在猪肚里，煮熟后切成块再回锅煮，自己家怎么方便怎么来吧，最后的结果都是一样的
十、酒糟煮鸡的做法？
1.准备好食材。
2.三黄鸡洗净，切成大块，冷水下锅，放几片姜，煮到水开，捞出备用。
3.油锅里多倒些油，放入香叶、桂皮、白芷炸香。
4.倒入鸡肉翻炒。
5.加入葱、姜、蒜翻炒。
6.加入醪糟。
7.加入适量开水，盖上锅盖焖炖20分钟。
8.加入少量红曲粉。
9.加入少许红烧汁。
10.汤汁渐少时，加入适量盐。
11.汤汁收干后，关火加入味精。完成。