一、煮鸡蛋放多少水？
水即将超过鸡蛋平放的高度即可，鸡蛋不需要完全没入水中。煮鸡蛋具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 4个、水 适量。一、第一步把准备好的鸡蛋洗净，放入碗中。
二、然后锅内放入洗好的鸡蛋，再倒入适量的水，水即将没过鸡蛋即可。
三、然后盖上盖子，大火煮开，煮开后继续煮5分钟。
四、时间到后关火，再焖5分钟，然后开盖放凉。
五、放凉后把鸡蛋取出，剥壳即可直接食用。
二、水煮牛肉鸡蛋怎么放？
水煮牛肉一定要把牛肉腌过，放盐，淀粉，鸡蛋清，葱姜蒜。
用豆瓣酱炒香锅底，加睡，大火烧开，放配菜，然后捞出，放入碗底，然后调下汤味，放肉片，待熟后，捞出，放入碗中。
然后大火收汁。浇入碗中。
放花椒粉，辣椒面，葱，蒜，然后用锅烧油，呆油八成热。泼入碗中，这样的水煮牛肉就做好了。
牛肉切成片，葱切成段。
将豆瓣酱放入热锅中，炒香。
高汤倒入锅中，放入牛肉片、葱段。 在锅中煮3分钟。加入调料 、收汁即可。
三、鸡蛋羹放多少水？
蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的，一般是蛋和水的比例是1：2，然后只需要隔水蒸约10分钟即可。
蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴，其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等，制成之后色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
四、做鸡蛋肠放多少水？
主料 鸡蛋10个 调料 食盐 适量 花椒 适量 鸡蛋肠的做法 1.将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。
2.准备一碗开水，泡上大料和花椒。
十个鸡蛋打入盆中 3.将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。
加入适量的盐，搅拌均匀 4.将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上 5.将鸡蛋液倒入肠衣中 6.将灌好的鸡蛋肠另辅胆滇感鄄啡殿拾东浆一端也用线系上 7.将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度。
煮十五六分钟 8.用一根针扎一下肠，看不再露出蛋液，并且鸡蛋肠开始变硬了，就熟了。
捞出来就可以了 9.鸡蛋肠大功告成喽
五、做水煮蛋，要放多少水？
水量要足以完全没过鸡蛋。
详细做法 水煮蛋 【原料】鸡蛋6个 【调料】盐2大匙 【做法】冷水加盐，放入鸡蛋煮至水滚，计时10分钟，捞起后冲冷水剥壳即可。掌握水煮蛋三种美味熟度： 半熟蛋 蛋放入锅中，等水滚之后，计时5分钟捞起。 八分熟蛋 蛋放入锅中，等水滚之后，计时8分钟捞起。 全熟蛋 蛋放入锅中，等水滚之后，计时10分钟捞起。六、水煮鸡蛋放桂皮煮叫啥？
简单的水煮白鸡蛋，放了点桂皮，煮出来的鸡蛋味道奇香。 切开鸡蛋，里面的蛋黄有淡淡的桂皮味，尤其让你胃口大增。
七、蒸3个鸡蛋放多少水？
三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水步骤：
1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐，小许就好，别太多。
5.加入食用油小许，用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。
9.取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
八、蒸5个鸡蛋放多少水？
蒸五个鸡蛋，鸡蛋和水的比例一般是在1比1到1比1.5之间在这个范围内，水越多一点，鸡蛋羹越嫩将机电液过滤一次，除去机电液中的气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹才没有小孔，表面上盖一层保鲜膜，眨眼开锅后转中火蒸十分钟放入葱花虾仁焖三分钟即可出锅老少皆宜
九、5个鸡蛋放多少碗水？
个鸡蛋放多少碗水呢？
正常的情况下，如果要是顿进来的话，我和鸡蛋，然后再放一碗水，然后炖出来就可以了，如果要是主的情况下，可以放两碗水来煮，所以这是非常肯定的，五个鸡蛋，你开还到底是要盾还是要煮鸡蛋之类的，所以这是非常肯定，毫无疑问的，正常的现象吧！
十、100个鸡蛋蒸蛋放多少水？
100个鸡蛋蒸蛋放4碗水。鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙），蚝油两大匙，熟白芝麻适量。
锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。