一、丝瓜炒鸡蛋煮多久?
丝瓜炒鸡蛋,步骤一,先把鸡蛋打散,油锅多放上点油,油热把鸡蛋放进去炒熟盛出来备用,步骤二,再放入处理好的丝瓜炒制诞生,步骤三,再把炒好的鸡蛋倒进去,加盐加自己喜欢的调料,锅边上加一点点水,盖上盖子锅开煮两三分钟及可,撒上葱花即可出锅
二、丝瓜能煮鸡蛋汤吗?
可以一起煮。
丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
材料:丝瓜一根、鸡蛋两个、冬菜、盐、味精、鸡粉、葱花(适量)
步骤:
1、丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香备用;
2、水烧开,放入丝瓜,鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉,煮开,乘入碗中,撒上葱花即可。
三、陈茶煮鸡蛋怎么煮?
把陈茶和鸡蛋放水里,煮开后再煮半小时,茶叶味梦深入鸡蛋里,茶叶蛋才有味道
四、怎么煮嫩鸡蛋,怎么煮溏心鸡蛋?
主料:鸡蛋5个。
辅料:水2碗。
1、鸡蛋冷水下锅,水没过鸡蛋。
2、中火煮开。
3、水开后继续煮1分钟。
4、关火后再盖上盖子焖两分钟。
5、捞出鸡蛋放冷水碗里,倒掉水再加一次冷水,鸡蛋就可以吃了。
扩展资料:
溏心鸡蛋是指蛋黄没有熟透,呈流质的煮鸡蛋,营养丰富,但理论上生鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率是50—70%,而熟鸡蛋的消化率是90%。所以,鸡蛋应吃熟的。
五、丝瓜汤怎么煮才能煮白?
食材用料:丝瓜500克,蒜5瓣,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐适量,糖少许,香油半勺。
做法步骤:
1、先把丝瓜削皮,切去两端,冲洗干净后切成滚刀块备用;
2、 烧热炒锅,倒入适量油 温热时,倒入蒜末爆炒出香味,炒至金黄色时,倒入丝瓜块;
3、中小火翻炒3-5分钟左右,倒入生抽、蚝油、盐,翻炒均匀,再稍微炒1-2分钟,让它们入味;
4、丝瓜很容易出汤,这个汤是白色的原汁原味,拌饭特别香,如果不喜欢汤太多,差不多的时候就可以关火了,最后淋上少许香油提香,就可以出锅啦!
六、怎么煮粽子?怎么煮鸡蛋?
粽子好吃难煮,我们可以选用高压锅来节省时间。
1,首先准备包好的粽子和高压锅,把粽子放到锅里加水没过粽子,上汽后开小火煮半个小时,关火后焖上几分钟即可。如果我们用普通的锅至少要煮2-3个小时。
2,煮鸡蛋,首先清洗好鸡蛋,冷水下锅,水开后煮上6-7分钟,如果喜欢吃糖心鸡蛋的话煮上5分钟即可。
七、丝瓜叶怎么煮?
1.丝瓜叶叶其实是可以吃的,而且丝瓜叶的营养价值也昨很高的,可以说丝瓜叶是一种绿色的蔬菜,现在我们就一起来了看看这种丝瓜叶应该如何吃才好吧。
2.对于瓜类蔬菜来说,我们最喜欢吃的是南瓜的叶子和南瓜的藤,我们可以把南瓜的叶嫩叶和南瓜的头折下来,再把皮去掉,然后再吃,可以用来炒着吃,也可以用来混汤。
3.丝瓜和南瓜是差不多的,丝瓜叶也是可以吃的,我们也可以把丝瓜叶和头折下来,再清洗一下,再把开水煮好,再把瘦肉和丝瓜叶放进去滚一个瘦肉汤。这样吃法也是特别的不错的,吃起来也是特别的美味。
4.同时丝瓜叶也可以和鸡蛋一起来炒着吃,这样吃也是很不错的,也可以用丝瓜叶和鸡蛋一起滚汤,这样吃法也是特别的完美的,丝瓜叶是有很好的清凉解毒的作用的,特别是在夏天吃这种汤,是有很好的解暑作用的。
八、阿胶糕煮鸡蛋怎么煮?
先把鸡蛋煮熟剝皮后再和阿胶糕一块煮
九、煮鸡蛋怎么煮最合适?
1、别用沸水煮蛋。首先,沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。其次,鸡蛋中的蛋白质凝固变性,并不需要很高的温度,通常60℃—87℃就可以。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一样。
2、凉水煮鸡蛋,小火烧开。煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水,否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀呢。
3、煮的时间要短,煮后要冷却。蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
4、陈一些的鸡蛋更好剥。我们都觉得最新鲜的好,不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天,其pH值就会稍微升高,蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
5、蛋黄外面变绿没关系。如果鸡蛋煮得太老,你会发现蛋黄外面有一层绿色。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应,并没有任何危害。
6、浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后,可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟,这样再煮鸡蛋比较好煮。
7、中间拨动几次鸡蛋。煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。
8、控制好煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,但鸡蛋也不要煮的太过,超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。
9、扎孔防破裂。为防止鸡蛋破裂,可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮,这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。
10、添盐加醋法。煮鸡蛋的时候,可以在水里加一点盐或者醋,少许就可以,可以软化蛋壳,蛋壳就不容易裂,而且煮熟了以后也容易剥皮。
十、羊胶煮鸡蛋怎么煮?
羊胶牛奶鸡蛋糖水的做法步骤 1、把材料准备好 寇公羊胶、牛奶、鸡蛋、黄糖; 2、水煮沸,放入寇公羊胶,中小火,边煮边搅拌。