一、新鲜的艾叶煮鸡蛋怎么煮?
步骤 艾叶煮鸡蛋的做法步骤11.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤22.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。艾叶煮鸡蛋的做法步骤33.艾叶切碎,鸡蛋打散。艾叶煮鸡蛋的做法步骤44.锅里烧开水。艾叶煮鸡蛋的做法步骤55.水煮开后倒入艾叶煮开。艾叶煮鸡蛋的做法步骤66.倒入鸡蛋液煮开。艾叶煮鸡蛋的做法步骤77.煮开后转中小火。艾叶煮鸡蛋的做法步骤88.下适量盐、油煮开即可。二、艾叶煮鸡蛋的做法?
艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。
艾叶煮鸡蛋详细做法如下:
主辅料:艾叶100g,食盐适量,调和油适量,鸡蛋3个
1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2、洗净艾叶控水,小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎,鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鸡蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
三、艾叶大蒜煮鸡蛋做法?
主材:艾叶20克,粉色壳土鸡蛋两个,绿壳乌鸡蛋一个,茶色洋鸡蛋一个,大蒜一个。
辅料:棉线一卷,菱形网格的纱布(千万别用袜子啊,破坏食欲哦)
1、先将艾叶采好,清洗并浸泡,换水三次。
2、准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。
3、过滤掉艾叶,取水备用
4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形,最好裁大一些,这样才能扭紧哦。
5、将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。
6、接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显。
、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。
9、土鸡蛋放上四叶草,含羞草叶片等
10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后,来一张美美的合照吧。
11、此时将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开。
12、转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止
四、陈旧艾叶煮鸡蛋的做法?
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
做法:
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
五、艾叶生姜煮鸡蛋的做法?
艾叶生姜煮鸡蛋制作如下:原料:鸡蛋2个,艾叶10克,生姜 15克。制作:鸡蛋不去壳,直接放入水中,加艾叶、生姜煮熟,去壳后放入水中再煮。用法:吃蛋喝汤。
六、鸡蛋应该煮多久?
煮鸡蛋最佳的时间是8分钟,若是超过8分钟,蛋白质物质会逐渐的下降,从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。
鸡蛋如果煮6分钟,这个时候是属于溏心蛋,抗营养物质被破坏,并且沙门氏菌没有充分的杀灭,不适合胃肠较弱的患者食用。
煮鸡蛋时间不宜过长,否则蛋黄中的亚铁离子和硫离子产生化学反应,形成褐色的沉淀物,并且会阻止人体对于铁元素的吸收,所以煮鸡蛋一定要掌握好时间,同时在日常的生活里,多吃一些鸡蛋对人体是有很大好处的。
七、大家饮过艾叶煮鸡蛋未?
接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉
八、煮鸡蛋剩了应该怎么吃?
1、鸡蛋和棕叶在一起煮,味道特好吃。
2、可以做肉陷蒸蛋,就是把加作料调好的肉陷放在一个容器里,上面打上几个鸡蛋(鸡蛋不要打散),上锅蒸,锅开后12分左右即可。
3、将煮熟的鸡蛋去皮,放在红烧排骨里一起炖,鸡蛋清有嚼头有味道特好吃。
还可以蒸鸡蛋糕吃。
先生,慢慢学吧,伺候老婆大人可有学问呢
九、鸡蛋炒饭的鸡蛋应该怎么煮?
蒸好的熟米饭,放入盘中备用。
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鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
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香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。
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锅中烧油,大火烧至六七成热。
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下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。
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热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。
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放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。
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中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
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翻炒均匀淋香油,出锅。
10
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美味的蛋炒饭就做好了。
十、陈茶煮鸡蛋怎么煮?
把陈茶和鸡蛋放水里,煮开后再煮半小时,茶叶味梦深入鸡蛋里,茶叶蛋才有味道