糯米甜酒丶红枣煮鸡蛋(糯米酒鸡蛋红枣枸杞)

淘菜谱 2023-02-01 19:02 编辑:admin 219阅读

1. 糯米酒鸡蛋红枣枸杞

丝瓜削皮切成滚刀片,鸡蛋打开放在碗里搅拌好。

接下来,用小火把鸡蛋煎熟,切成小块,放在碗里。

重新在锅里放油,把丝瓜清炒1分钟。加入枸杞,倒入2碗左右清水,盖上锅盖,以再煮5分钟。

5分钟后,把煎好的鸡蛋放入锅中,再煮上1分钟。清甜可口的枸杞丝瓜蛋汤就完成啦

2. 糯米酒煮红枣枸杞

主料:乳鸽500g

辅料:红枣20g、枸杞20g、葱10g、姜10g、盐5g、麻油5ml

1、准备材料。

2、鸽子处理干净,用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下,去除血沫和杂质。

3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。

4、处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片。

5、加入大半锅热水,开大火炖煮。

6、锅中水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。

7、放入大枣。

8、转小火慢慢炖煮2小时。

9、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。

10、加入盐和香油,接着炖煮15分钟即可。

11、成品。

3. 糯米酒泡红枣枸杞桂圆

将枸杞、桂圆和红枣放在杯中用水冲泡即可。喜欢甜味的,可以在里面加入一些冰糖或者红糖。冲泡的水温度75摄氏度就可以了。冲泡好后可静置10分钟左右,这样不仅温度降低了而且食材中的成分以及香味也泡出来了。喝不完的枸杞桂圆红枣水可先放在冰箱中冷藏。

4. 糯米酒红枣红糖鸡蛋

当归鸡蛋红枣红糖水的做法:

一:当归洗净放入砂锅小火慢炖,炖到当归出香味加红枣继续炖。

二:鸡蛋另取一口锅,煮熟后,剥去鸡蛋壳,放入砂锅内和当归,红枣一起煲。

三:煲到当归红枣汤中,红枣酥软,鸡蛋吸取了当归汁,微微变色,根据自己喜爱放适量的红糖即可。

5. 红枣枸杞糯米酒鸡蛋的功效

黄芪与大枣有补益气血、固表止汗,预防感冒的作用,而枸杞子是属于补肾类的药物,对于肝肾虚弱性的病症有比较好的调理作用。如果是三者同时泡水喝的话,可以用于气血自汗、容易感冒,伴有头晕目花的病症的调理,需要长期的饮用,才有比较好的保健功能。

6. 糯米酒枸杞鸡蛋汤的功效

枸杞尖洗净备用,鸡蛋打入碗中搅散,锅中加水放入枸杞尖,食用油煮熟,淋入蛋液加盐调味即可

7. 糯米酒鸡蛋红糖 红枣糯米酒有什么功效

羊肉+糯米酒的功效:羊肉加了糯米酒可以去腥增香,羊肉吃起来不材,还起到温补的作用。

8. 糯米酒加枸杞子加红枣

在蒸燕窝的时候可以适当的加一些枸杞子,红枣,桂圆,蜂蜜等,这是营养全面一些,而且更容易吸收。燕窝是一种珍贵的补品。所以在使用补品的时候一定要多加注意,不停使用了会容易上火的,所以每天适当的吃一些对身体是有益帮助,燕窝中含有丰富的蛋白质,对身体以及身体的恢复都是有所帮助。

9. 糯米红枣枸杞酒的做法

原料】:长粒糯米400g、花芸豆半碗,葡萄干半碗,去核红核适量、清水;

【食谱制作过程】:

步骤1:准备食材,糯米用长粒的或圆粒的都可以,提前浸泡2小时左右;花芸豆可以换成红芸豆,需要提前浸泡4小时以上,泡过的糯米和芸豆更好蒸熟。红枣一定要去枣,我是用剪刀煎开的,半粒的比较大一些的单放,用来摆在表面,好看一些,剪得碎小的放到另一个碗里,用来放在中间层。葡萄干可以泡也可以不泡,清洗干净就可以用;

步骤2:把过滤甑取出来,底部铺一层糯米,是总量的一半;

步骤3:铺上碎小的红枣,再撒上花芸豆和葡萄干,用手按压紧实;

步骤4:再把剩下的糯米铺上去,铺的厚度均匀一些;

步骤5:再把之前预留出来的红枣摆放在上面,空隙处撒上葡萄干补位,食材不能摆放太满,要留有余地,因为还要放水蒸煮,糯米熟了以后还会膨胀一些;

步骤6:把过滤甑放到电饭煲的内胆里,注入清水,因为过滤甑底部是有小孔的,注入的清水有一部分会渗到内胆里,不用管它,水继续加,加满为止;

步骤7:臻米脱糖蒸汽饭煲盖上盖子,通上电源,启动“杂粮饭”的预约功能,因为我是晚上做的,想要第二天早上吃,所以用了预约功能,设置了6小时预约,这样蒸熟以后还可以有两三个小时的保温过程,这个过程也会让甑糕更入味、更黏糯;

如果不用预约功能,可以直接启动“杂粮饭”进行制作,制作完成后不要打开,保温模式持续2小时以上,或者用“营养蒸“再蒸30分钟。

步骤8:早上起来后,打开电饭煲,香味扑鼻,非常好闻的味道,馋得我都流口水了,美味的甑糕就制作好了。虽然时间长,但是并不需要我守在厨房添水,电饭煲就帮我做好了,是不是很方便呢?

另外,在电饭煲的接水盒里,有不少被过滤出的米汤,颜色发红是因为有红枣的缘故,说明在蒸煮过程中过滤掉了一部分的米汤。

10. 糯米酒加鸡蛋加枸杞

1个月左右。米酒中加入白酒,可以提升酒精度,从而延长米酒的保存时间。米酒也叫做酒酿、甜酒,是汉族传统的特产酒。米酒制作的主要材料为糯米,辅料包括酒曲。制作米酒使用的糯米,需要淘洗干净,放在清水中浸泡至可以用手轻松碾碎。做好的米酒,需要密封好,放在阴凉环境处存放。