红枣奶煮鸡蛋(红枣奶煮鸡蛋的做法)

淘菜谱 2023-02-01 15:29 编辑:admin 68阅读

1. 红枣奶煮鸡蛋的做法

主料:银耳40克,红枣10棵,莲子3粒

辅料:枸杞20粒,冰糖适量

1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎

2.将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

2. 红枣牛奶煮法

红枣牛奶是奶制品,是用纯牛奶或者是奶粉加工的。牛奶就是直接从牛身上挤出的牛乳,通过消毒包装我们直接饮用。而红枣牛奶是奶制品,里面加了有红枣和糖。增加了牛奶的口感,改变了营养结构。相比于牛奶,很多人更喜欢红枣牛奶。它的味道更香甜,既有牛奶的清香,又有红枣的清甜。

3. 红枣牛奶蒸蛋做法

材料

鸡蛋1枚,牛奶120ml,白砂糖2茶匙(10g),橙子1片

做法

鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。

将调好的蛋羹液用细筛网过筛,之后倒入小碗中,每碗七、八分满即可,用保鲜膜将碗口封住。

大火烧开蒸锅中的水,将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上,大火蒸8分钟后,关火,不要打开锅盖,闷2-3分钟。

橙子去皮,切成角状,放在蒸好的蛋羹上点缀即可。

4. 红枣奶煮鸡蛋的做法窍门

面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下,然后加入适量的冷水,把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。

然后把锅中水烧开,拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里,然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒,鸡蛋疙瘩烧开,然后把洗好的小青菜放入锅里,加入猪油,烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。

5. 红枣煮鸡蛋的做法窍门

材料:

鸡蛋2个、红糖适量、大枣适量、桂圆适量、枸杞适量

锅清洗干净,放适量清水,加入枸杞、桂圆、大枣,红糖炖煮。大枣可以整颗,也可以切成细丝。熬到糖色发红发亮即可。打入鸡蛋,不要搅散,过几分钟鸡蛋熟了就可以了。

6. 红枣奶煮鸡蛋的做法视频

煮鸡蛋技巧一,清洗鸡蛋

鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。

煮鸡蛋技巧二,用清水浸泡鸡蛋

准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右,这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间,而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。

煮鸡蛋技巧三,冷水下锅煮

煮鸡蛋时切忌热水下锅,正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋,会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了,里面的蛋黄还不熟,呈糖稀的情况。

煮鸡蛋技巧四,掌握好火候与时间

煮鸡蛋时火候与时间非常的关键,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长,时间太长鸡蛋容易变老,破坏营养成分,煮的时间太短也不行,鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖8分钟左右即可。

煮鸡蛋技巧五,熟鸡蛋过冷水

提前准备好一盆冷水,将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下,然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。

7. 鲜奶煮鸡蛋做法

核桃壳洗净放在锅里,加入老抽、食盐、卤蛋料包,大火煮到水沸然后转成小火煮20分钟。煮的时间越久营养物质越能析出。颜色都变深了。稍稍放凉,放入洗净的鸡蛋,大火煮沸,改小火煮五六分钟鸡蛋基本熟了,用勺子把鸡蛋壳压破,不用捞出,继续泡在卤汁里,随吃随取出就可以了。

8. 红枣蒸鸡蛋的做法

1.瘦肉切成肉片;

2.云耳提前泡发,洗净;

3.红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;枸杞子洗净备用

4.处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀

5.然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;

6.上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!

9. 红枣枸杞牛奶煮鸡蛋的做法

当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋在临床运用时可以涉及内、外、妇、儿、五官等科的多种疾病,例如,水肿、肥胖、胸痹、脂肪肝、肝硬化腹水、老年性痴呆、肾炎、前列腺增生及妇科闭经、经量少、痛经等。符合肝脾失调、营虚血瘀、脾虚水湿的病机在临床上运用当归芍药散往往收效显著。

10. 牛奶红枣炖鸡蛋的做法

作法:1、红枣洗净,去枣核2、加入水,一把冰糖3、炖煮一会儿4、搅拌机充分绞碎5、尝下味道,可加适量蜂蜜6、加牛奶混合,微波炉30秒注:每次这样做,有点烦,可以多做点(前5步),放入密封容器,之后每次做时可以,勺两三勺加入牛奶,就方便了。另,也可以直接冲水喝的。

11. 红枣奶煮鸡蛋的做法大全

黄瓜去皮拍碎放碗中加入水煮蛋(水煮蛋对半切开),然后加入适量的盐、味精、米醋,糖、小米辣。搅拌均匀腌制二十分钟就可以食用。