1. 煮鸡蛋如何制作蛋清
第1.
原料:鲜马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐,黄酒,植物油,酱油,味精各适量。
第2.
马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段。
第3.
鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐,黄酒,酱油,味精,调味。
4.
炒锅上火,放油烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,装盘即成。
2. 煮鸡蛋如何做
步骤
1.选取新鲜的土鸡蛋
2.取一碗正宗的客家娘酒。
3.起油锅。 把鸡蛋打进去。 放上姜，煎一下。 煎成两面焦黄。
4.把煎好的鸡蛋放在锅里。 倒上足够的娘酒。
5.鸡蛋放进去。娘酒倒进去。
6.盖上锅盖，等里面的娘酒煮开来。
7.等娘酒开了。 放上点鸡精。 准备起锅。
8.超级营养。 而且很好吃哦。
3. 蛋清怎么煮
毛蛋者的定型了，不能煮了。起锅，扒皮，然后再放作料泡一会。烧开了，再泡泡。水不能太多。湯浓点，便于很快进味
4. 煮鸡蛋的制作方法
1、鸡蛋加水煮熟。
2、剥壳后加入啤酒、白糖、酱油、盐一起煮，煮干即可。
5. 鸡蛋蛋清的做法
1/5两个蛋清
2/5奶粉用温水泡开
3/5加入蛋清搅拌均匀
4/5放入锅里隔水蒸熟
5/5好了
6. 煮鸡蛋如何制作蛋清视频
鸡蛋中蛋清和蛋黄的凝固温度不同等因素，不同的煮法可煮出不同花样的鸡蛋。
蛋清的凝固温度大约是70℃左右，而蛋黄的凝固温度却只有60℃左右，所以我们在煮鸡蛋时只要将水温控制在60℃——70℃之间，便可煮出一种奇特的蛋——温泉蛋：蛋黄已凝固，而蛋清却还是晶莹剔透的液体！ 可以一试(⊙o⊙)哦 。当然时间要长点哈。温度是慢慢浸润哒。。
7. 煮鸡蛋清怎么做好吃
食材：
小白菜100g/鸡蛋一颗、面条一小把
五香粉2g/生抽3g/食盐4g/食用油少许
做法：
1. 首先呢，将小白菜清洗干净，根茎留着，只要叶子，切碎。锅里热一点点油，爆香，放入小白菜叶子，翻炒10秒，加入生抽、食盐、五香粉等，翻炒搅拌均匀。
2. 加入清水，煮开，然后呢，加入一点食盐，打入一颗鸡蛋，鸡蛋快要煮熟的时候，再加入面条。
3. 加入面条以后呢，煮2分钟，就可以了、
4. 关火，美味的小白菜鸡蛋面做好了，盛碗里，滴入几滴香油，就可以吃了、
8. 怎么煮鸡蛋清
1.
首先把鸡蛋的外壳清洗干净,放进锅里。
2.
倒进凉水适量,最好是刚刚满过鸡蛋。
3.
将电热锅打开中火开始煮。
4.
注意在旁边观察一下,开锅后开始计时三分钟。
5.
开锅后三分钟就关火,闷3分钟。好了,让我来剥开一个鸡蛋,看一下,蛋黄鲜嫩、蛋清嫩的也刚刚好,开吃了!
9. 煮熟的鸡蛋清怎么做菜
其实最好建议你不要给狗狗吃人吃的食物，但是很少主人会做的，所以你要是想给可以，但是要冷了以后才能给，如果刚煮熟的鸡蛋给它就会给狗狗烫死的。
10. 煮好的蛋清可以做什么
可以炒虾仁，以下是具体做法。 主料：虾仁400g、鸡蛋一个 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、葱姜适量 步骤：
1、虾仁洗净待用。
2、准备葱姜。
3、鸡蛋磕开，取蛋清。
4、准备水淀粉适量。
5、将生姜末倒入虾仁中。
6、蛋清也倒入，搅拌均匀。
7、锅中放适量的油，炒虾仁。
8、加点盐。
9、加入水淀粉勾芡。
10、放葱花。
11、出锅。