1. 煮鸡蛋好吃还是蒸鸡蛋好吃？
这个要看个人的口味了，煮鸡蛋口感干点，蒸鸡蛋口感嫩滑。
2. 鸡蛋怎么煮好吃？
煮鸡蛋，肯定会有人有疑问。这就简单了，放鸡蛋进锅里煮熟就行了。没有那么简单，煮出好吃漂亮的鸡蛋是有学问和技巧的，下面小编就介绍一下这个技巧。
1.第一步，把鸡蛋清洗干净，放在清水里泡上2分钟。
2.鸡蛋冷水下锅，水要必须没过鸡蛋，小火烧开。
3.水烧开后，转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟的是蛋黄还没完全凝固的溏心鸡蛋；煮5-6分钟的蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润的嫩蛋；煮7-10分钟的蛋清凝固，蛋黄干爽的硬蛋。但不宜超过10分钟，会破坏鸡蛋里的营养。
4.煮好后，不必马上取出来，1〜2分钟后再取出；或者放到冷水降温1分钟，这样容易剥皮。
5.鸡蛋剥皮后，可以看到蛋清凝固，蛋黄软糯的美味鸡蛋。
3. 老白豆腐怎煮好吃？
直接和西红柿一起焖比较好吃。
4. 冰冻小溪虾怎煮好吃？
1、将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。
2、用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。
3、锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。
4、将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了。
5、将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面。
6、再加入适量的清水，没过表面的虾。
7、大火改成中火，开始加盖焖煮，然后掀开锅盖，继续煮，等锅中的汤汁所剩不多时，虾也入味了，就可以出锅了。
5. 豆腐煮鸡蛋怎么煮才好吃？
鸡蛋豆腐切成小段，蒜切末，干辣椒切小段，电饼铛倒适量油刷开备用，鸡蛋豆腐沾满淀粉放入加热的电饼铛内煎至两面金黄盛出备用，空碗加入生抽、老抽、蚝油、白糖、少许清水搅匀备用，锅内油热加入蒜末和干辣椒炒香，倒入料汁烧开，加入煎好的豆腐，转小火轻轻推动炒一会，倒入适量的水淀粉炒至粘稠出锅撒上葱花即可。
6. 鸡蛋煮多久才好吃？
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大火烧开，转小火煮15分钟，如红糖煮鸡蛋的做法，具体做法如下，首先准备材料：红糖：1.5茶匙、鸡蛋：2个、红枣：5颗、水：500克。
1、起锅倒入适量的清水，烧开备用
2、红枣用清水清洗干净，然后去核备用
3、把鸡蛋打到煮开的水里，然后大火烧开
4、水开后放入红枣、红糖，然后转小火煮15分钟即可
7. 敲碎鸡蛋怎么煮好吃？
敲碎的鸡蛋可以煮茶蛋还可以搞材料，煮鸡蛋
8. 什么菜煮鸡蛋好吃？
当然是西红柿了，西红柿是鸡蛋的绝配，不管是西红柿炒蛋还是西红柿鸡蛋汤，既营养又可口，而且老少皆宜。
9. 花椒煮鸡蛋好吃吗？
好吃啊，煮的鸡蛋有麻椒味，很惹口，很香啊！
10. 如何煮鸡蛋才好吃？
1、煮鸡蛋记住莫“实心”，要知道蛋白质一般来说在64°时就会发生变性，但是在知道一个鸡蛋要在80°时才能可能起到凝固。所以，煮鸡蛋时一定要记得凉水下锅比较好，差不多水开了3分钟以后就可以。这时鸡蛋差不多就成了一种溏心状，而且它的营养成分也是最利于人体吸收。
2、煮鸡蛋要几分钟才好吃，一定是要将那种新鲜无破损的鸡蛋洗干净才行，凉水把它放入锅中，差不出在3、5分钟，就可以把它捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清是属于那种熟而软嫩，蛋黄也是刚要那种熟。如果是“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，但是它的蛋黄会是那种熟而不硬。
3、据营养学家介绍：不同时间煮的鸡蛋，对于人体消化时间也是有很大的差异的。“3分钟鸡蛋”这种是属于微熟鸡蛋，是一种比较容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“这种就是属于半熟鸡蛋，这种在人体消化时间大概就是在2小时左右;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化也就会长一些，大概是在3小时15分。“5分钟鸡蛋”这种吃起来不仅软嫩、蛋香味还是比较浓，而且有益人体营养。
4、煮好鸡蛋后冷却技巧
鸡蛋煮熟后，如果想让蛋更容易扒壳，那么你就可以先把鸡蛋放到凉开水里泡一下，但是注意不能使用凉水来泡，生的凉水里含有不少细菌，如果这样泡鸡蛋吃了不卫生。