1. 枸杞煮鸡蛋做法
枸杞叶鸡蛋汤的做法1.把枸杞叶摘下洗干净2.把枸杞的茎洗干净，放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火3.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上4.在放叶子前把这茎捞上来扔掉5.捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了6.叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了7.把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了8.一道简单营养的汤就做好了
2. 枸杞鸡蛋怎么煮
可以吃的，除非你买的黑枸杞买到了假货，如果是真正的黑枸杞把鸡蛋煮蓝还是可以吃的，
3. 枸杞煮鸡蛋做法大全
黄芪煮鸡蛋是一道比较常见的菜肴，其营养是比较高的，加当归更适合老人和孩子食用，那么当归黄芪煮鸡蛋的功效有哪些呢？鸡蛋的蛋白质含量是比较高的，每天吃1-2个鸡蛋是可以满足人体所需的营养物质的，下面我们来详细的了解下当归黄芪煮鸡蛋的功效有哪些吧。
材料：当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺做法：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。
除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
最好是冬天吃,因为当归红枣鸡蛋是好补的,当归补气,红枣补血,二者加起来有的人会虚不受补,会也现流鼻血现象,所以最好在冬天吃,在冬天进补最好,不要在早上吃,在晚饭后2小时吃,吃后半小时后睡觉,就可达到最佳效果。
健康提示：1.补气血，调经。2.适用于血虚气滞之经闭
4. 枸杞煮鸡蛋做法视频
鸡蛋冷水下锅煮10分钟，再拨壳放入锅中倒入生抽食盐耗油加入蚕豆一起闷煮即可。
5. 枸杞水煮鸡蛋
黑枸杞泡水是不能用开水煮的，因为黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素是水溶性的，而且怕高温。如果用开水煮黑枸杞的话花青素就会破坏掉，破坏掉的花青素再喝就没什么营养价值了，一般黑枸杞泡水喝都会选择用温水来泡，这样泡出来的枸杞水颜色非常漂亮，喝起来味道是非常不错的。
6. 枸杞煮鸡蛋怎么煮法
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
几点注意：
1、鸡蛋一定要事先带壳煮熟后再去壳熬煮;
2、鸡蛋和红糖不要同时熬煮
3、煮过的当归可以的话最好同时食用，不能接受其味道的建议将其中的水分吸食。
该食品可以活血养颜补气;同时当归的润肠功效也颇为显著。
7. 枸杞煮鸡蛋做法窍门
1、首先提前用冷水泡好红枣、枸杞，时间大概半个小时左右。目的是洗干净红枣枸杞外表皮。
2、取鸡蛋一个，放入锅中，煮大约十五分钟，不用煮太久，否则会老。要调好时间，时间一到，马上捞起来，这样的鸡蛋会嫩一些。
3、鸡蛋煮熟后，捞起来放入盘中，放至冷却备用。
4、取碗一个，把洗干净的红枣、枸杞放入碗中，加适量的水（看个人喝的量而定）。然后放入电饭煲中蒸。蒸的时间可以长一些，大概一个多小时这样子，越久越好，红枣和枸杞烂了有助于消化和吸收。
5、等红枣和枸杞熟了后，将鸡蛋剥壳，放入红枣和枸杞中，再加点红糖，看个人喜欢的量来加，太淡不好喝，太甜了也不好，所以适量即可。
6、放入糖后，再蒸个十分钟左右，一碗美味滋补的红枣、枸杞、鸡蛋红糖水就做好啦。这种糖水的功效有滋阴补血作用。
8. 枸杞子煮鸡蛋做法
煮鸡蛋技巧一，清洗鸡蛋
鸡蛋在下锅煮之前，先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个，吃多少就清洗多少个鸡蛋，因为鸡蛋用水清洗过后放不住。
煮鸡蛋技巧二，用清水浸泡鸡蛋
准备一盆清水，将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右，这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间，而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
煮鸡蛋技巧三，冷水下锅煮
煮鸡蛋时切忌热水下锅，正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋，会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黄还不熟，呈糖稀的情况。
煮鸡蛋技巧四，掌握好火候与时间
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长，时间太长鸡蛋容易变老，破坏营养成分，煮的时间太短也不行，鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖8分钟左右即可。
煮鸡蛋技巧五，熟鸡蛋过冷水
提前准备好一盆冷水，将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下，然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。
9. 枸杞煮鸡蛋怎样做
水煮荷包蛋的制作方法如下：；
主料：鸡蛋1个；辅料：芝麻油适量、盐适量、小葱适量；
步骤一、小葱清水洗净后切成葱花备用。
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步骤二、锅内加入适量的清水，放入葱花。
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步骤三、中火煮至锅底开始冒出小气泡。
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步骤四、慢慢地磕入鸡蛋，中火把水煮沸。
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步骤五、加入适量的芝麻油和食用盐。
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步骤六、鸡蛋煮熟后关火。；
步骤七、出锅装碗，制作完成。
10. 红枣枸杞煮鸡蛋怎么做
主料
红枣
10粒
枸杞
10粒
鸡蛋
1个
辅料
红糖
适量
步骤
1.首先把水烧开。
2.烧水的过程中把红枣和枸杞清洗干净。
3.水开后往锅里放入红枣和枸杞。
4.用慢火煮10分钟后放入红糖。
5.待红糖完全融化后把鸡蛋打入锅中。
6.待鸡蛋熟透后就可以了！