一、牛骨和猪骨谁最的营养好？
牛骨汤比猪骨汤的营养价值更高，能增强免疫加强抵抗，里面含有骨胶原钙元素能帮助骨骼的正常发育，达到强健筋骨的作用，也可以滋润肌肤。
牛骨头汤熬制之后经常喝，能补充所需要的蛋白质，蛋白质在增强人体免疫，所以牛骨汤比猪骨汤更有营养
二、牛骨和猪骨谁的营养价值更高？
从营养角度考虑牛骨好，猪骨次之。首先牛是食草动物，骨头和肉含有大量的纤维素，含钙量高于猪骨！而猪属于杂食动物，卫生方面就不如牛，其纤维素含钙量不如牛的同时，促进消化也比不上牛。
从烹饪角度考虑猪骨要优于牛骨，酱骨头大多采用猪骨口味优于牛骨。
三、牛排骨炖汤比猪排骨谁的营养价值高？
是牛排骨炖汤的营养价值比较高。因为牛的本身就比猪的营养价值高，所以说用牛排骨炖出来的汤营养价值也是比较高的，牛肉汤也是比较有讲究的
四、牛筒子骨汤和猪筒骨那个好？
牛筒骨好。牛骨汤营养最易吸收。和猪骨比起来，牛骨中的营养物质更容易被吸收。牛肉中的营养很多都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。
从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。
在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。另外，猪骨没膻味，牛骨有一定的膻味。
五、牛筒骨++猪筒骨哪个营养高？
牛筒骨。
牛骨汤营养最易吸收。和猪骨比起来，牛骨中的营养物质更容易被吸收。牛肉中的营养96％都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。
六、牛骨头汤的营养好还是猪骨头的营养好？
猪骨头汤营养价值比较好。牛骨头汤它比较腥，味道重，身体不一定能吸收。虽然它肉质鲜美。建议还是选择猪骨头汤比较方便快捷实用。
七、牛排骨炖汤比猪排骨谁的营养价值高？
从营养上来说，牛骨汤比排骨汤要好牛骨汤对人体的骨骼发育有益但牛骨汤比较热气，经常喝也不是很好，牛骨汤富含丰富的营养，味道鲜美，排骨汤可以在夏天的时候弄，夏天比较热气可以用排骨汤来提升一下味蕾，排骨汤用玉米，枸杞人参熬，对人体也是非常有益的
八、猪骨头牛骨头羊骨头哪个有营养？
牛骨头有营养
因为牛骨头汤是低脂肪，而且营养丰富、味道鲜美，是很好的养品！羊肉汤比较细一些的，里面也没有牛骨汤更有有营养的，平时也要注意饮食的均衡对吸收更好的。牛骨汤和羊肉汤在日常饮食之中都是吃获得
九、猪骨和牛骨有什么区别？
本质的区别：猪骨长在猪身上，牛骨长在牛身上。猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。俗话说‘骨头的精华在汤里’。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质，以增强骨髓造血功能，从而延缓衰老。俗话说，吃什么补什么，猪骨汤和牛骨头都是骨头炖的汤，都具有强壮筋骨的作用。
1、从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。另外，猪骨没膻味，牛骨有一定的膻味。
2、从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，所以最好是交替着喝。且猪骨含钙的营养物质更容易被人体吸收。注：虽然猪骨和牛骨含钙高，但是喝汤并不能满足人体对钙质的需要，如果想要促进骨骼的发育，应该多吃其它各种含钙高的食物。