茶树菇猪骨汤功效(茶树菇猪骨汤功效与作用)

淘菜谱 2023-03-16 06:33 编辑:admin 117阅读

一、茶树菇和什么一起煲汤好茶树菇搭配什么煲汤最营养?

(一)茶树菇排骨汤主料:排骨 辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料:盐、鸡精、料酒 烹制方法:  将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。 

(二)茶树菇瘦肉汤材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

二、茶树菇和什么煲汤最好?

和老鸭煲汤最好。

主料:

鸭子半只,干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)

配料:

一把姜,盐

做法:

1、干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。

2、把鸭子解构下,呵呵,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。

3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;

4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

三、茶树菇排骨汤怎么做?

食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

四、孕妇能不能喝茶树菇排骨汤?

怀孕期间可以喝茶树菇排骨汤的,营养价值丰富,有利于增强体质,促进胎儿的健康发育,注意生冷、油腻和过于刺激性的食物不能吃,要以容易消化的软食为主,按时的做好孕期检查,不要熬夜和过于劳累,不要受凉,多喝温开水促进身体的代谢。

五、茶树菇排骨汤能和藕胡萝卜在一起?

完全可以

排骨莲藕胡萝卜汤制作方法

原料:

排骨一根

玉米两根

胡萝卜一根

枸杞适量

红枣适量

食用盐

方法:

一根排骨,烧温水洗净,再用冷水冲洗两次。

莲藕两节,胡萝卜一根,去皮洗净。

切成块状

准备好的排骨,莲藕,胡萝卜,放入高压锅

准备小块姜,切薄片,适量。再放入6粒红枣,适量枸杞,菊花。

放入适量水,适量盐

大火炖38分钟

六、茶树菇的家常做法炖汤?

茶树菇大概100克,用温水浸泡30分钟左右,清洗干净,多清洗几遍,剪掉底部的根,切成小段。葱姜切好装盘备用。准备一只鸡,清洗干净切成小块备用。热锅放少许油,先炒香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡块,炒至皮紧,水份渐少。加少许料酒去腥,然后加入适量开水,放入茶树菇,大火烧开后,慢慢转中小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味即可!

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。