一、骨头菌菇汤最鲜的做法?
用料:茶树菇 15克,鸡油菌 15克,羊肚菌 5克,虫草花 10克,红枣 2颗,杏鲍菇 10克
做法步骤:
1.准备好猪骨和菌菇
2.泡好菌菇,1个小时
3.准备一锅冷水将猪骨放入煮开去浮沫捞出,放进砂锅。
4.加入姜片小火慢炖。
5.菌菇泡发一小时已经差不多了 捞出来放进砂锅与骨头继续小火慢炖4个小时。
6.完成(汤色纯香 菌菇入味)
二、虫草花炖骨头汤怎么做?
食材:苦瓜1根,虫草花少许,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,猪骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量
做法:
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
三、红枣桂圆排骨汤怎么做?
桂圆红枣排骨汤做法 材料: 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料: 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程: 1、虫草花洗净沥干待用。
红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。2、汤锅中放入足量水,姜切片放入,红枣、桂圆干、枸杞也都放入。3、排骨飞水,趁水滚时,撇净浮沫,将排骨放入已经有些热的汤锅中。4、保持小火煲2-3小时,加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。四、红枣虫草排骨汤的做法?
主料
虫草花适量
排骨500克
辅料
红枣10粒黄芪适量百合适量盐适量
步骤1
配料
步骤2
将所有食材备好,排骨洗干净后放锅里倒掉水煮至水开血水出来即可捞出再用清水洗干净
步骤3
将洗干净的排骨,配料放锅中倒入适量清水,煮35分钟~45分钟,如果是电饭锅或者砂锅其他锅大概煮45分钟~60分钟
步骤4
出锅啦
五、排骨虫草花汤做法?
1.先把所有材料准备好
2.(懒人方法)用开水浸泡清洗干净的排骨,用筷子翻拌出血水
3.把血水倒掉,排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用
4.锅里加入适量的水煮开,加入红枣
5.加入适量的姜,煮3分钟
6.加入虫草花
7.倒入排骨,大火煮开
8.转小火煮90分钟左右,加入适量的盐即可
六、立秋煲汤最佳配方?
虫草花山药汤做法
【材料】:虫草花 1把、山药 100克、猪骨 300克、红枣 6个、枸杞 少许、姜 2片、盐 少许
做法
1、先将猪骨洗净后放入冷水锅中,加水全部没过,大火将水烧开2分钟左右,然后捞出
2、将山药去皮,去皮后切段,放入水中与空气隔离
3、虫草花用清水浸泡15分钟
4、猪骨和虫草花、红枣以及2片姜一起放入汤锅里,倒入适量的清水大火烧开,盖上盖改小火炖1小时,然后放入山药块再炖30分钟左右
5、出锅前5分钟放入枸杞和盐即可。