一、浓白猪骨汤的做法？
1、浓白猪骨汤的做法如下，准备食材：猪骨1000g、葱结1小扎、生姜1小块、酒50克、清水5公斤。
2、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。
3、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足。
4、用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
5、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右即可。
二、滑肉排骨汤是怎样做的？
【原料】： 瘦肉200克、排骨200克、红薯淀粉10克、浓汤宝1个、蛋清一个、胡椒粉5克、花椒粉5克、盐5克、葱花1勺、姜蒜1勺。 【步骤/方法】 1、瘦肉切比较薄的片，加入盐、胡椒花椒粉少许，料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀，最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。 2、清水加姜蒜片、浓汤宝四分之一个煮出味道后放排骨熬几分钟。 3、捞出排骨，关火，一片一片的放肉片，全部放好后开火，小火不要搅动，到沸腾后加入排骨一起煮一会，出锅撒葱花。
三、猪骨浓汤的做法？
做法步骤：
1
准备好所有食材。
2
大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。
3
锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。
4
开大火将水煮至沸腾，将大棒骨里面的血沫煮出来。
5
将焯过水的大棒骨捞出来，再次清洗干净表面的血沫。
6
锅中倒入足量的清水，放入几片生姜和葱段，然后将大棒骨放入锅中。
7
往锅中加入一小勺白醋和一勺料酒。料酒可以去除腥味，白醋就可以让骨头里的钙质溶解到汤里。
8
大火煮至沸腾以后，转成中火继续熬煮一个小时左右。
9
汤熬好以后，再加入适量盐调味。
四、猪骨汤最正宗的做法？
材料
主料：猪骨500g、玉米250g；
辅料：盐适量
养颜滋补猪骨汤
1
猪腿骨剁开洗净
2
冷水下锅，烧开后抛去血沫
3
将焯好的猪骨放入汤锅，加水、姜片、八角，熬半个小时左右
4
放入大枣山楂和玉米段，再熬十分钟
5
最后放盐和葱末
小贴士
焯骨头的时候要冷水下锅，否则血沫就出不来了