一、炖排骨放什么样的玉米好吃?
放水果玉米最好吃
做法:冫。:
1️排骨洗净凉水下锅,加姜片、料酒、葱叶焯水,撇去浮末后捞出备用
2️水果玉米洗净切块备用
3️胡萝卜削皮洗净切滚刀块备用
4️烧一壶开水备用。
5️所需调料及准备:老姜2片、大葱2片、葱花、大枣6个、枸杞少许、盐
6️锅内加少许油烧热,放姜片、大葱翻炒片刻,加入排骨翻炒至两面微微变黄,加适量开水,然后一起倒入砂锅中,再加入大枣小火炖煮30分钟,然后加入玉米、胡萝卜转大火煮开,再转小火继续炖煮20分钟,然后加入盐、枸杞继续煮2分钟,最后撒上葱花即可
二、炖排骨放的玉米是甜玉米吗?
炖排骨放的玉米一般都是糯玉米。如果喜欢吃甜玉米也可以放甜玉米。根据个人的口味来放,不是不能改变的,自己喜欢的才是最好的。不是自已喜欢的都算不上是好的。这个每个人的口味和要求是不一样的,众口难调就是这个道理。你喜欢的不一定别人都喜欢。
三、为什么我炖的的玉米排骨汤只有咸味不鲜甜?
答:为什么我炖的的玉米排骨汤只有咸味不鲜甜(玉米不能用嫩玉米,要用甜玉米)。
用料
小肋排 2根
甜玉米 1根
山药 1根
胡萝卜 1段
红枣 7颗
葱白 1段
姜 5片
小葱 1根
千岛源纯正茶油 15毫升
料酒 1勺
盐 2-3g
做法步骤
1、准备好食材。
2、排骨洗净,冷水浸泡半小时。
3、山药去皮切滚刀块,玉米切寸段,胡萝卜切花片。
4、葱白切段,姜切片,小葱葱白切寸段,葱绿切葱花。
5、锅中宽水放入葱白和3片姜,将排骨冷水下锅,加入1勺料酒。
6、煮开后撇净浮沫,将排骨焯3分钟。
7、焯好的排骨捞出过水洗净沥干。
8、砂锅中倒入1勺千岛源纯正茶油。
9、下小葱段和姜片爆香。
10、再下入焯好洗净的排骨翻炒。
11、加入热水大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。
12、煮好后加入玉米,红枣山药,胡萝卜中小火继续煮20分钟。
13、出锅前加点盐拌匀,即可。
四、排骨玉米汤,玉米什么时候放?
骨焯过水后,与玉米一同进高压锅即可。”玉米炖排骨汤“做法如下:
主料:排骨1斤,甜玉米2只,枸杞子适量,盐1小勺,糖2大勺,花雕(料酒)3小勺,姜片若干步骤:
1.排骨剁小块,玉米切小柱体。
2.排骨焯过热水备用。
3.将两者置压力锅中。
4.加盐1勺,加糖3勺。
5.加花雕3勺,加枸杞和姜片若干。
6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可。
五、骨头玉米汤的家常做法?
1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量
2、具体步骤
步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。
步骤2、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。
步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。
步骤4、玉米汤煲好后,锅盖打开放少许盐。用汤勺搅拌后等盐溶入汤里,就可以盛出了。
骨头玉米汤具有润肤、延缓衰老的作用,由其是夏季煲玉米汤喝是相当不错的,清甜有营养。
六、大骨玉米汤做法?
食 材
排骨 500g / 甜玉米 1根
料酒 2勺 / 姜片 6片
小葱 适量 / 盐 适量
步 骤
1.将排骨剁成寸段,在清水中浸泡,将血水泡出后,清洗干净;玉米切小段;
2.将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水;
3.水开后,去掉浮末,将排骨捞出后洗净,重新放入三食黄小厨智能压力锅,将玉米段、姜片和葱一同放入;
4.选择煲汤模式,放出气后加入盐、鸡精调味,就可以大碗喝汤啦~
七、胡萝卜玉米骨头汤的做法?
玉米红萝卜猪骨汤]材料:玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士:1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。
八、广东红萝卜玉米猪骨汤正宗做法?
玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士:1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。