一、排骨莲藕红豆汤的营养价值？
可以补充体力，缓解疲劳。红豆炖排骨富含蛋白质，易于消化、代谢和吸收动物蛋白，进入人体的蛋白质为肌肉提供了丰富的原材料。这就是排骨莲藕红豆汤的营养价值
二、广东正宗莲藕章鱼骨头汤的做法？
材料:
猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）
做法:
1、将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。
2、绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3、在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。
4、把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5、锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
三、健脾养血猪骨汤怎么做？
第一道汤：茶树菇炖排骨汤 材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。 做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。 功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。 第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤 材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。 做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。 功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。 第三道汤：猪骨山药汤 材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。 做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
四、章鱼须可以炖排骨吗？
章鱼须可以炖排骨，原料：排骨500克，章鱼300克，莲藕300克。
做法：
1、小章鱼洗净，撕去黑膜待用。
2、排骨洗净，冷水下锅汆一道水，洗净待用。
3、莲藕选择九孔藕，切厚片或者滚刀块，水浸泡一下去掉一部分淀粉，待用。
4、锅内加足够的清水，将排骨，章鱼，莲藕放入，加入姜片，料酒，胡椒粒大火烧开，小火炖煮到排骨熟烂即可。
5、加入盐，胡椒粉，葱花调味即可食用。
五、莲藕红豆八爪鱼煲猪肉怎么做？
材料：莲藕800克、红绿豆各50克、八爪鱼干1只、猪肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：
莲藕洗净、去节，切段块状；红豆洗净；
八爪鱼干稍浸泡，切条块状；猪肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐便可。
此量可供3~4人用，莲藕、红绿豆、八爪鱼干、猪肉等可捞起拌入酱油佐餐用。
六、小章鱼汤的家常做法？
原料：章鱼350克，泡青菜、野山椒、姜米，、葱花、鲜汤、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鸡油各适量。
酸菜章鱼汤的做法:
1)将章鱼清洗干净，把鱼肚上的小口翻开，择去墨球，把泥沙洗净，改成2块。泡青菜改刀切成小片，野山椒去蒂剁细。
2)锅置中火上，放鸡油烧至四成热，下泡青菜、野山椒、姜米炒香，掺人鲜汤，烧沸，放人盐、胡椒粉、章鱼，用勺撇去浮沫，迅速加入料酒、味精、鸡精，起锅装入碗中，撒上葱花即成
七、莲藕红豆猪骨汤的做法？
1、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，排骨飞水备用；
2、把所有材料放入汤锅，加适量清水，大火烧开，转小火煲2个小时；
3、 煲好后放精盐调味，就可以喝了。
八、猪骨汤怎么炖最补气血？
美食原料：
主料：排骨（10两）、瘦肉（四两）、栗子（50克）
调料：盐（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、姜（3片）
制作方法：
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。