雪利猪骨汤放什么材料(雪利猪骨汤放什么材料好)

淘菜谱 2023-03-11 17:42 编辑:admin 89阅读

一、猪骨雪梨汤怎么做?

无花果 10个,苹果一个,雪梨 一个,排骨 一条,生姜 2片

1.排骨切块,放入冷水中煮沸,将排骨捞起,备用。倒掉汤水。

2.生姜切片(2片,依据个人口味增加,生姜太多姜味过重),雪梨去心去蒂切块(不用去皮),苹果去心去蒂切块,无花果洗净。

3.将以上材料放入炖盅(高压锅也行,不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养),

4.加入适量的水(这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水),加入1勺盐。炉火炖5个小时,电炖盅(200W)炖7个小时,高压锅压2~3个小时。出锅,

二、雪梨红萝卜猪骨汤的做法?

步骤/方式1

龙骨清洗干净泡出血水

步骤/方式2

焯水清洗干净

步骤/方式3

准备香料、八角、花椒、姜片、蒜籽桂皮

步骤/方式4

雪梨、胡萝卜切块备用

步骤/方式5

把龙骨、雪梨、胡萝卜块香料一起放入砂锅炖煮2小时、即可

步骤/方式6

加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅食用了

三、雪梨莲子排骨汤的做法?

准备所有食材:排骨、雪梨、莲子、生姜。

将生姜去皮切片,雪梨清洗干净,莲蓬里的莲子剥下来,然后再将皮剥掉即可。

将排骨反复用清水洗干净后,放入锅中,加入适量冷水,加入料酒和生姜片,开始焯水。

等待水开,再将排骨煮5分钟,然后将焯水后的排骨过凉水后捞出控干水分。

将排骨、雪梨、莲子一同放入锅中,加适量水淹没过食材,然后加入适量食盐调味,盖上锅盖,炖汤两小时。

等时间到,稍微冷却以后,打开锅盖,一锅营养好喝又滋补的汤就做好了。

四、无花果雪梨猪骨汤做法?

无花果雪梨猪骨汤的做法步骤

步骤 1猪骨洗净。锅里烧水。

步骤 2无花果和梨(不去皮)用盐水浸泡十分钟。

步骤 3猪骨放入锅内焯血水,之后用清水冲洗干净。

步骤 4汤锅烧开水,把猪骨放入内先煲十五分钟。

步骤 5把雪梨切块状,约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后放入锅内。

步骤 6大火烧开后,转中火煲30分钟,之后小火40-60分钟。(取决于锅)

希望我的回答能帮到您

五、雪梨排骨汤的做法?

主料

排骨350g

粟米380g

雪梨280g

马蹄150g

辅料

清水适量

制作步骤

1.食材:粟米、马蹄、雪梨、排骨。

2.将排骨浸泡30分钟,去血水,洗净。

3.将浸泡好的排骨焯烫一遍,再次洗净。

4.将雪梨去皮,取芯,洗净,切块。将粟米去皮,洗净,切块。将马蹄去皮,洗净。

5.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.转小火煲2小时左右。

8.即可关火。

六、萝卜雪梨排骨汤的做法?

,主料:猪排、白萝卜

调料:小葱、姜、雪梨,枸杞子、大枣、盐。

准备工作:将排骨用温水泡上大概一个小时,泡出血水。白萝卜切块待用

1、将泡好的排骨洗净,剁成小块。锅中烧水,下入剁好的排骨,加入凉水,水全部淹没排骨,开大火煮沸,注意把血沫撇出。然后把排骨捞起冲净待用。

2、把煮出血水的排骨再次放入锅中,姜片放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。盖上锅盖,大火转小火,大概一个小时左右,炖到骨肉分离即可。汤锅要始终保持滚沸,(否则熬出的肉汤清淡不乳白)。

3、看到汤汁浓稠洁白的时候,下入白萝卜。

4、待萝卜煮熟的时候,放入大枣,枸杞和小葱花。在放入一点点盐。

七、雪梨猪骨煲汤的做法?

用料

龙骨(瘦肉、猪踭肉等偏瘦的猪肉部位均可) 500克

雪梨(本次用的贡梨,500g左右) 1只

姜 3片

陈皮 1片

海底椰 20克

无花果 5个

大红枣 2颗

杏仁 20克

步骤 1

新鲜猪肉冷水下锅,加入姜片,煮沸后捞出,再洗碗池用热水冲洗干净。我用的一块猪踭肉加几块龙骨。步骤 2

用小碗把所有煮汤要用的干货装起浸泡五分钟,可以在煮肉之前就做好这个准备工作。五分钟后捞起放入汤锅。注意红枣要去核。

步骤 3

把肉和材料都放入汤锅,加入煮沸的水(1500ml,三支农夫山泉),煮开后放入切好的梨。

步骤 4

按下煮汤键,60—90分钟就可以享用美味的汤啦。(60分钟味道就出来了,90分钟汤头会更浓些,看个人喜好和时间安排)

步骤 5

不需要放盐,汤自带梨和海底椰的清甜。这个菜谱的份量够2~3个人食用。