蛾眉豆猪骨汤(蛾眉豆做法大全)

淘菜谱 2023-03-11 10:15 编辑:admin 183阅读

一、眉豆猪骨汤?

食材清单

主料

猪大骨头

800克

眉豆

250克

辅料

青萝卜

2根  

适量  

鱿鱼须

适量  

食盐

适量  

白醋

适量  

 步骤 (合计 10 步)

进入烹饪模式

1. 把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。

2. 猪骨洗净,备好青萝卜和生姜。

3. 把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净。

4. 处理干净的鱿鱼须切段;青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。

5. 把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水。

6. 猪骨冲洗干净加入砂锅中。

7. 眉豆连水一起倒入锅中。

8. 加入青萝卜,鱿鱼须,生姜。

9. 一次性加足清水,滴入几滴白醋,大火烧开后转小火煲2.5小时。

10. 最后加入盐调味即可。

二、猪骨眉豆银耳汤的做法?

用料

红萝卜两条 

银耳(大朵放半朵) 

眉豆 

猪尾骨 

陈皮(一片四会果的三分二) 

姜片(三片) 

意米 

做法步骤

步骤 1

1.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小刀把果皮刮干净。

步骤 2

2.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

步骤 3

3.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

步骤 4

加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!

三、莲藕栗子花生眉豆骨头汤的做法?

用料:猪骨500克,莲藕350克(大概),眉豆100克。

调料:盐适量。

做法:

1.猪骨焯水,冲刷洁净浮沫;眉豆洗洁净;莲藕去皮切块;

2.把所有用料放进紫砂锅的内胆,参加凉水,资料和水的总量不超越紫砂锅内胆总容量的80%;

3.挑选“老火汤”,预定6个小时开端,煲3个小时(一切挑选3个小时,是因为紫砂锅的内胆对比厚,我首次试用时是煲一锅清水,大概要30分钟才煮开,那么如今锅里有这么多资料,估量要35~40分钟才能够煮开,那实践煲汤的时刻就2个小时左右,莲藕是要煲时刻对比长才会软绵好吃的)

四、眉豆花生猪骨汤的做法?

1.猪骨头,买筒骨,因为筒骨里面的骨髓要多一点的

2.花生眉豆各泡约1小时,玉米切开小段的

3.把所有材料洗干净后放进锅里煲了

4.骨头汤要煲的时间要长点,大概煲一个半小时到两个小时之间

煲好了,就可以品尝了,味道一绝哦!每次都能吃两大碗饭

五、眉豆排骨汤的做法有什么诀窍?

主料

薏米

50克

眉豆

50克

猪骨

350克

辅料

蜜枣

1粒

甘草

10克

清水

900毫升

步骤

1.食材:眉豆、薏米、猪骨、蜜枣和甘草。

2.眉豆和薏米用清水浸泡2小时左右。

3.甘草和蜜枣择洗干净。

4.食材全部放入电压力煲内胆中,加入清水。