苦麦菜煲猪骨汤的做法大全(苦麦菜煲猪骨汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-10 13:39 编辑:admin 101阅读

一、苦菜黄豆排骨汤做法?

用料

苦菜 两把、排骨 一斤、黄豆 一把、姜片 

做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水(煮汤用后排),提前泡好黄豆,如果是买的新鲜的不用泡,用干黄豆泡的话,最少半天就可以得到黄豆;

步骤 2

排骨放姜片,放黄豆,开始煲汤,大火改小火,煲大于半个小时;

步骤 3

煲汤时,就把苦菜洗净,然后在滚水锅里焯水一下,水变绿了,就捞出来,这样苦菜就不会那么苦了;

步骤 4

排骨汤煲得差不多了,放盐,放焯好水的苦菜进去大火再煮个五分钟这样就可以出锅了。

二、麦菜骨汤的做法?

猪骨用温开水灼一下,

然后放入锅中加入适量的水煲2小时,

再放入苦麦菜煲几分钟,就完成了。

三、苦麦菜清汤怎么做如何做好吃?

主料 苦麦菜 300克 辅料 蒜蓉 适量 盐 适量 油 适量 步骤

1.苦麦菜切断洗净

2.锅里放水煮开

3.然后放苦麦菜下去煮五分钟左右

4.五分钟差不多就把苦麦菜铲起

5.苦麦菜捞起后过一下冷水

6.然后放水煮开再把过了冷水的苦麦菜放下去煮开就可以了

7.苦麦菜入碟后就放蒜蓉和油盐下去

8.用筷子搅拌一下就ok了

四、苦麦菜干怎样煲汤?

洗好苦麦菜,大概洗2-3遍,苦麦菜比较多泥,要洗干净哦!

切成自己喜欢吃的长度,我一般切成差不多手指长。

放花生油,爆香蒜末

放入苦麦菜翻炒

炒成蔫蔫的感觉就可以加水了,水的话靠自己想喝多少汤就放多少哦。

放水后,大火煮开,盖上盖子

煮大概5分钟,苦麦菜都软了以后揭盖放盐!就完成啦!

五、苦麦菜煲猪骨汤的做法?

苦麦菜煲猪骨汤做法

主料: 苦麦菜500g, 猪骨150g

辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 生粉(适量), 蒜头(适量)

步骤:

1.苦麦菜摘好备用

2.苦麦菜洗净后切段

3.猪骨剁块后加盐、生抽、生粉拌匀

4.热锅下油,爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒

5.然后将猪骨倒入,加少许水将菜焖煮

6.最后加盐和生抽调味

7.可以上桌了。

六、怎样做猪肉煮苦麦菜?

猪肉煮苦麦菜的做法

1

苦麦菜摘好备用

2

苦麦菜洗净后切段

3

猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀

4

热锅下油,爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒

5

然后将肉片倒入,加少许水将菜焖煮

6

最后加盐和生抽调味