一、花旗参煲汤放什么材料?
食材
花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚
做法
1.排骨提前请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软待用
2.起锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫
3.氽烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮
4.待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用
二、无花果怎么煲汤?
将买回来的猪骨清洗干净。煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。将无花果放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
三、猪骨无花果煲汤做法?
猪骨无花果汤煲汤做法如下↓
1、准备猪沙骨
2、挑选好干净的无花果
3、去皮的花生仁
4、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开
6、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软
7、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可
四、花旗参筒骨煲汤的做法?
食材
排骨 300克
花旗参片 5克
生姜 4片
桂圆肉 4-6粒
红枣 4粒
方法/步骤
1
排骨洗净、剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软,备用
2
烧一锅水,将排骨放入,待排骨煮出血沫后,捞出排骨用温水洗净浮沫
3
再准备一锅热水,将籴烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参片一起煲煮
4
待水开后,转小伙熬煮1.5-2小时,最后放入盐、白胡椒粉调味即可
五、南方花旗参吃法?
主料
500g排骨
8颗无花果
2颗红枣
10g花旗参
配料
适量盐
2片生姜
做法
1
红枣、花旗参洗净备用;
2
无花果洗净备用;
3
排骨用流水冲洗五分钟;
4
冲洗干净的排骨放入炖盅内;
5
倒入无花果;
6
倒入花旗参、红枣、姜片;
7
加入足量的清水;
8
盖上盖,放入高压锅内,隔水炖40分钟即可,食用前加适量食盐提味即可。
注意事项
无花果味甘,性平,无毒;
具有健脾,滋养,润肠的功效;
六、新鲜无花果炖排骨汤的做法?
1、新鲜无花果煲排骨汤是可以的。
2、主料:猪骨适量,无花果适量,辅料:花生适量,姜适量,调料:料酒适量
3、盐适量,鸡精适量。
4、准备猪沙骨,挑选好干净的无花果,去皮的花生仁。
5、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
6、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开。
7、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软。
8、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。。
七、花旗参排骨汤制作方法?
花旗参炖骨头汤的做法,看完你就知道了!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1、猪骨洗干净。
2、等开水开了之后,把猪骨放到锅里灼两分钟,捞起。
3、放到炖盘中。
4、花旗参洗干净,放半碗水浸泡半小时,等花旗参软化,不然切的时候容易散(因为我放冰箱了,所以变硬,估计没放冰箱的就可以直接切)然后把浸泡过的水也一起放到炖盘中,因为这里包含了浸泡花旗参的精华。
5、把花旗参切成片。
6、另外多加一片当归,霹除骨头自有的骚味。
7、最后把所有材料都放到炖盘中,加入适量的水即可放炖煲炖。
八、无花果石斛煲鸡汤的做法?
用料
老母鸡500克
瘦肉 300克
花胶 1只
花旗参 20克
石斛 20克
无花果干 3只
生姜 2片
盐 适量
花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤
步骤 1
备好各种食材,花旗参放在冰箱储存变得坚实,用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片;瘦肉和花胶(忘记拍照)的处理,老母鸡、瘦肉切大件焯水,花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水;
步骤 2
所有食材清洗干净处理后,连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水;
步骤 3
盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖(没有沙纸的这一步骤可忽略),这样炖出来的汤更存气存味好喝;
步骤 4
调校3小时开炖;
步骤 5
炖好后撕掉沙纸;
步骤 6
落盐调味,也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。