一、独茅根炖骨头的做法?
用料 茅根约50克, 竹蔗约300克 马蹄几个 红萝卜半根 排骨一根 盐少许 茅根竹蔗炖排骨汤的做法 马蹄没削皮长这样备料,红萝卜马蹄去皮,切块,排骨焯水洗净,茅根剪掉发黑的洗净扎好,竹蔗洗净切开。
(茅根竹蔗我各买了2块钱的量,让店猪把竹蔗外层灰白的刮干净)放电饭煲里加入盖过材料的水,注意别超最高水位,按粥汤键,大约一个半小时关掉,放少许盐调味即可。
(用煤气或电磁炉要加足够的水,大火烧开转小火一个半小时,高压锅按排骨键〉甜甜的好喝~小贴士盐要少放,以免掩盖汤的清甜。
二、竹蔗茅根马蹄水煲鸽子做法?
食材清单
茅根 80g 、 竹蔗(甘蔗) 500g 、 红萝卜 1条 、 马蹄 15个 、 玉米 1个 、 猪骨 400g 、 葛根 200g 、 蜜枣 3个 、 芦根 100g
烹饪步骤
1.准备所有材料,洗干净
2.锅里加2升水,放入芦根、茅根、马蹄、葛根、焯好水的猪骨
3.甘蔗用刀破开边,然后放入汤煲里
4.胡萝卜、玉米切好放入汤锅,加入蜜枣5.煮一个小时后开喝啦。
三、茅根竹蔗猪骨汤怎么做?
茅根竹蔗猪骨汤
茅根能清肺胃热,有凉血止血,清热利尿的作用。竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素,价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。马蹄能清热、消食,这三样材料加起来煮汤是广东人比较喜欢的,认为能清热润燥、润肠通便、补益身体,而且清清甜甜,非常好喝。
材料:
猪骨,茅根适量,竹蔗适量,马蹄适量,蜜枣适量,盐适量
做法:
1.将竹蔗洗净刨开切段,马蹄去皮,茅根洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火煮2小时下盐调味就行了,甜甜爽爽,天然的味道,好喝。
甘蔗营养分析:
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
四、白茅根排骨煲汤怎么做?
用料 茅根约50克, 竹蔗约300克 马蹄几个 红萝卜半根 排骨一根 盐少许 茅根竹蔗炖排骨汤的做法 马蹄没削皮长这样备料,红萝卜马蹄去皮,切块,排骨焯水洗净,茅根剪掉发黑的洗净扎好,竹蔗洗净切开。
(茅根竹蔗我各买了2块钱的量,让店猪把竹蔗外层灰白的刮干净)放电饭煲里加入盖过材料的水,注意别超最高水位,按粥汤键,大约一个半小时关掉,放少许盐调味即可。
(用煤气或电磁炉要加足够的水,大火烧开转小火一个半小时,高压锅按排骨键〉甜甜的好喝~小贴士盐要少放,以免掩盖汤的清甜。
五、胡萝卜骨头汤是怎么做的?
用料
猪大骨(砍碎) 1斤,萝卜 1斤,姜 ,花椒 ,盐 ,葱
做法:
步骤 1
砍碎的猪大骨用沸水过一下,除去血水
步骤 2
炖锅里面放入水,再放入姜片和花椒(10粒),放入刚才的大骨,大火煮沸后转中火慢慢炖,炖1小时
步骤 3
放入切块的萝卜,放盐,再中火炖半小时
步骤 4
关火,撒上葱花,就成了
六、萝卜马蹄汤怎么做?
1、原料:猪骨头250克,马蹄7个,红萝卜1根,竹蔗6小节,茅根2小束。
2、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;!
3、竹蔗每节都从中间破开,新鲜茅根洗净备用。
4、猪骨头洗净备用。
5、将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,因为材料都比较大块头,所以水要稍为多点。
6、开大火烧开,用汤勺将浮沫撇去。
7、再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
七、怎样做胡萝卜马蹄茅根汤?
材料猪脊骨500克辅料荸荠6个、胡萝卜半个、蜜枣2个、鱼腥草50克调料食盐适量做法1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根(又称:折耳根、鱼腥草)清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水3.大火煲开后,转小火煲2个小时4.放盐调味即可
八、荸荠煲汤做法?
1、食材:排骨400克,荸荠200克,枸杞1小把,姜1小块,胡椒粉0.5克,盐适量,鸡精0.5克。
2、准备食材:荸荠、排骨、姜、枸杞。
3、姜去皮,拍破。
4、荸荠洗净,去皮。
5、排骨放入开水锅中焯去血沫,捞出沥干水分。
6、煲锅里放入排骨、姜,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,煮开后转小火,盖上锅盖,煲40分钟左右。
7、40分钟后倒入荸荠,盖上锅盖,继续煲15分钟左右。
九、大骨萝卜汤怎样熬才好喝?
用料
大骨头800克,
白萝卜450克,
葱段适量,
姜2-3片,
盐适量,
鸡精适量,
枸杞少许,
香菜适量。
做法
1.把大骨头冷水下锅,开锅后煮两分钟捞出,过凉水洗净备用。
2.白萝卜去皮切块,切葱段、姜片和香菜段。
3.汤锅内添足够水,放入大骨头,姜片和葱段,大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。
4.把葱段和姜片捞出丢弃,放入白萝卜继续炖煮半个小时。
5.调入适量的盐和鸡精。
6.撒香菜段和枸杞关火即可。
十、马蹄煲汤?
材料:猪骨头250克,马蹄7个,红萝卜1根,竹蔗6小节,茅根2小束。
做法:
1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。
2、将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,大火烧开,用汤勺将浮沫撇去,再转小火慢慢煲1.5个小左右。
3、关火前5分钟加盐即可。