一、扁豆龙骨汤最正宗的做法?
主料
猪骨
350克
白扁豆
30克
辅料
莲子
8粒
生姜
适量
红枣
6个
步骤
1.准备汤料
2.白扁豆、莲子提前泡软
3.猪骨用清水浸泡去血水,再冷水下锅煮开焯一下,捞出洗干净血沫待用。
4.将猪骨和泡软的汤料放入锅中
5.加入适量清水
6.盖上盖通电按煲汤键
7.汤煲好调入适量的盐
8.成品
二、扁豆煲汤要不要炒过的?
扁豆煲汤是不需炒过的再煲的,扁豆是非常好吃的豆类,适合用来煲汤,煲猪骨汤特别好吃,扁豆煲汤的做法是比较简单的,首先将扁豆洗干净,猪骨头焯下水去掉表杂质后将猪骨头和扁豆一起煲就可以了,扁豆是不需要炒后要煲汤的,炒过的话扁豆会变硬,比较难煲烂煲出味的。
三、莲藕扁豆猪骨汤的做法?
材料 莲藕400克,扁豆50克,猪骨400克,盐 做法 1、莲藕去皮切成小块,和扁豆、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。四、猪扁骨汤做法?
主料:
生蘑菇250克、花生仁50克、猪扁骨500克、生姜2~3片。
步骤:
1、将生蘑菇浸泡、洗净,花生洗净、稍浸泡,猪扁骨洗净,用刀背稍拍裂。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先武火煲沸,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐和生油便可。
五、扁豆煲汤的做法?
步骤/方式1
1扁豆冲洗后泡水一小时,以便容易熬透
步骤/方式2
准备食材,姜洗净切丝,排骨切块,茯苓和白术用水微微过一遍
步骤/方式3
将准备好的食材放入紫砂锅内,放入适量的水。
步骤/方式4
盖上盖子,小火慢炖一小时
步骤/方式5
在快出锅前,放入适量的盐,装碗后撒上葱。营养健康的除湿汤就搞定了