一、海雀的做法？
海雀汤
主料
杏仁：少许，山药：3-4片，海雀：1-2只，海马：1-2只或瘦肉：适量，川贝母：少许，蜂蜜奶油：1，果皮：2片，干贝：少许，海龙：1-2只，猪骨：适量，海椰子：10片。
步骤
1.把汤在水里泡一会儿。
2.将猪骨和汤放入瓦罐中，加入开水，大火烧开，转小火，小火炖2-3小时，注意过程。骨头和肉分离的时候可以加盐吃。
二、海底椰煲汤搭配什么？
准备食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，莲子20克，红枣五个蜜枣3个，瑶柱15克，枸杞10克，姜1块，味精1茶匙，盐1茶匙
具体做法如下：
1、筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好，
2、将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟，
3、筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入，盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟，最后把枸杞放入调入适量的盐即可！
三、海底椰排骨汤的做法？
步骤1
准备食材:海底椰 、木瓜 一个、姜 一点、红枣 五六颗、排骨 一条
水煮开，下排骨煮五六分钟，去血水腥味，捞起备用。
步骤2
海底椰砸碎备用
步骤3
木瓜大块切好备用
步骤4
准备少许姜丝
步骤5
水煮开，下排骨，姜丝，海底椰，炖半个钟。
步骤6
再下木瓜，炖两小时。即可
四、海底椰五种煲汤做法？
一、罗汉参海底椰炖猪肉汤
广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。
二、海底椰炖雪梨
海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！
三、杏仁南瓜海底椰汤
这款汤水清香健康美味。
材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。
做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。 3、瘦肉飞水后洗净。 4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可
五、干贝排骨汤？
食材:
排骨400g
瑶柱20g
沙虫干15g
杏鲍菇1个
白萝卜半个
姜1块
沙虫瑶柱排骨汤的做法:
1.排骨先清水浸泡约20分钟，去除血水。
2.白萝卜去皮切块备用。
3.杏鲍菇洗净切块备用。
4.姜切片备用。
5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。
6.排骨泡完洗干净。
7.锅里加水加几滴料酒烧开后，排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。
8.想要汤水更加清澈干净的，排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。
9.瑶柱小火，免油炒干水分至微黄浓香 。
10.沙虫也小火慢炒至出香味。
11.沙虫炒至金黄香脆就好。
12.然后除白萝卜和杏鲍菇外，全部放汤锅里，加入清水。
13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。
14。加入白萝卜和杏鲍菇，再煲半小时即可。
15.最后只要加点盐就好了。
六、干贝排骨汤正宗做法？
用料明细：排骨2斤，干贝200g，姜两片，醋少许，盐适量。
做法步骤：
1，排骨洗干净。
2， 干贝洗干净。
3， 把排骨和干贝一起放入炖盅，加少许食醋，两片姜。
4，把炖罐放炖盅快火炖一小时即可，如没立即吃可继续保温住。
5， 出锅开吃，这道汤我也是喝原汁原味的，特别鲜。口味重的可以加少许盐调味。