一、猪骨头汤最少煮几个小时？
1、一般是选择一个半小时到两个小时。
2、煮汤的时候还是追求原味，建议是小火慢炖，味道也是很好的，在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感。骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。第二种是清汤，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时即可。
二、猪骨煲汤要煲多久？
猪骨煲汤要煲二个小时左右的时间，先把汤煲沸腾了再使用小火慢慢咕嘟的煲，这样可以骨头的骨髓都可以释放到汤里面了。
三、猪大骨炖多长时间？
1-两个小时
骨头炖的时间越长越美味。 如果不是用高压锅的话，要炖1-两个小时。猪大骨炖煮前必须要凉水下锅焯水，去掉大部分腥味，后面炖煮时加生姜葱就可以完全遮盖腥味，从而煮出香味来。 窍门二指的是炖猪骨汤必须要长时间的炖煮，才可以做出浓白的汤汁，若是时间过短就不对了。
四、骨头汤要炖多久？
1、高压锅的话15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时；
2、在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了；
3、放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了！
五、排骨汤要煮多长时间为宜？
一般来说排骨汤炖煮一个小半小时至两个小时为宜，此时汤汁浓郁，骨酥肉烂，营养丰富。时间过长也不合适，过长时间的炖煮会破坏肉类中的蛋白链，造成人体无法吸收。