五指毛桃猴头菇煲猪骨汤(猴头菇五指毛桃骨头汤)

淘菜谱 2023-03-07 17:51 编辑:admin 154阅读

一、离不开的老火汤:健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些?

五指毛桃猪骨汤的做法

把五指毛桃清洗干净,猪骨头汆水处理,红枣去核处理和3大片生姜。

将五指毛桃等汤料一起放入汤煲,加入适量的清水调校煲汤时间煲2小时,煲好后加少许盐调味。

煲好的汤五指毛桃猪骨汤,散发出一股牛奶香的清香味。

二、五指毛桃排骨汤高压锅压多久?

一个小时,准备材料 : 猪骨一根、五指毛桃根适量、玉米一条、红萝卜一条、料酒适量、姜适量、盐少量

步骤详解

1、买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净

2、猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。

3、五指毛桃根猪骨洗好,红萝卜和玉米切块,姜切片

4、高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和玉米红萝卜一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。

三、猴头菇煲猪骨汤的做法孕妇?

食材:

大骨,猴头菇

辅料:

桂圆,枸杞,百合,红枣,生姜

猴头菇煲猪骨汤的做法步骤:

1.先将大骨洗净在水里泡一会,平时建议最好用脊骨或者排骨,大骨太油,而且这个量太多,所以建议大家用一斤就足够了

2.猴头菇最好在前一晚就泡上,泡好用手捏捏,到水不黄为止,用猴头菇煲汤,两朵就够了,如果大一点的一朵就够

3.接下来,锅里放几片生姜和大骨一起煮几分钟,一般都煮约十来分钟,这样能去些油而且煲汤不会再有血沫,煮好后用温水洗净,记得一定要用温水

4.把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅,因为大骨是用温水洗的,这个时候用冷水不科学,所以这个时候锅里也要加温水

5.再来准备辅料桂圆,枸杞,百合,红枣,生姜,洗净就好,无需泡水

6.两个小时后辅料下锅再炖一个小时

7.时间到了之后,加些盐就出锅啦!

四、冬天猪骨五指毛桃煲汤最佳搭配?

用料:猪骨 500g,五指毛桃 50g,姜片 4片,陈皮 1块,薏米 10克,茯苓 一小把,赤小豆 一小把,胡萝卜 1根,元贝 3颗

做法步骤

1、准备好全部材料(胡萝卜是我后面加的就没有拍)

2、猪骨焯水

3、锅里放适量水,放姜片和陈皮

4、莲子、薏米、赤小豆、茯苓、五指毛桃提前用水浸泡,水开倒入浸泡好的汤料

5、元贝提前用水浸泡,连带着泡元贝的水也一起倒入锅里

6、放入焯水后的猪骨

7、大火煮开之后转中小火一个小时

8、出锅前放盐调味

五、五指毛桃猪骨汤是怎么做的?

食材清单

排骨 1斤 、 红枣 5颗 、 五指毛桃 6小根 、 姜片 4片 、 盐 适量 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/4

准备好材料

步骤2/4

锅中烧水,加入料酒,加入洗净的排骨焯水

步骤3/4

将焯好水的排骨捞出洗净血沫,放入锅中,加入五指毛桃、姜片、红枣,加入适量的水

最后一步

炖煮1个半小时即可。