雪梨煲猪骨汤(猪骨雪梨汤怎么做?)

淘菜谱 2023-03-06 05:36 编辑:admin 112阅读

一、猪骨雪梨汤怎么做?

无花果 10个,苹果一个,雪梨 一个,排骨 一条,生姜 2片

1.排骨切块,放入冷水中煮沸,将排骨捞起,备用。倒掉汤水。

2.生姜切片(2片,依据个人口味增加,生姜太多姜味过重),雪梨去心去蒂切块(不用去皮),苹果去心去蒂切块,无花果洗净。

3.将以上材料放入炖盅(高压锅也行,不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养),

4.加入适量的水(这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水),加入1勺盐。炉火炖5个小时,电炖盅(200W)炖7个小时,高压锅压2~3个小时。出锅,

二、广州靓汤煲汤做法?

龙骨煲雪梨汤

1、材料准备:猪骨500克、雪梨2-3个(皮光滑、肉嫩的那种,千万别买荡山梨)、蜜枣一 个、枸杞30克、槐山30克、姜适量。

2、雪梨去核,切块。

3、在汤罐中加入水10碗、蜜枣、枸杞、槐山、姜,大火将水煮沸,此时加入猪骨,水再次沸时,加入雪梨。加入盐适量。

4、水沸后,改用小火,煲2-3小时。

此汤酸甜可口、滋润养颜。最适合秋冬季节饮用。

三、雪梨猪骨煲汤的做法?

用料

龙骨(瘦肉、猪踭肉等偏瘦的猪肉部位均可) 500克

雪梨(本次用的贡梨,500g左右) 1只

姜 3片

陈皮 1片

海底椰 20克

无花果 5个

大红枣 2颗

杏仁 20克

步骤 1

新鲜猪肉冷水下锅,加入姜片,煮沸后捞出,再洗碗池用热水冲洗干净。我用的一块猪踭肉加几块龙骨。步骤 2

用小碗把所有煮汤要用的干货装起浸泡五分钟,可以在煮肉之前就做好这个准备工作。五分钟后捞起放入汤锅。注意红枣要去核。

步骤 3

把肉和材料都放入汤锅,加入煮沸的水(1500ml,三支农夫山泉),煮开后放入切好的梨。

步骤 4

按下煮汤键,60—90分钟就可以享用美味的汤啦。(60分钟味道就出来了,90分钟汤头会更浓些,看个人喜好和时间安排)

步骤 5

不需要放盐,汤自带梨和海底椰的清甜。这个菜谱的份量够2~3个人食用。

四、无花果雪梨猪骨汤做法?

无花果雪梨猪骨汤的做法步骤

步骤 1猪骨洗净。锅里烧水。

步骤 2无花果和梨(不去皮)用盐水浸泡十分钟。

步骤 3猪骨放入锅内焯血水,之后用清水冲洗干净。

步骤 4汤锅烧开水,把猪骨放入内先煲十五分钟。

步骤 5把雪梨切块状,约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后放入锅内。

步骤 6大火烧开后,转中火煲30分钟,之后小火40-60分钟。(取决于锅)

希望我的回答能帮到您

五、雪梨红萝卜猪骨汤的做法?

步骤/方式1

龙骨清洗干净泡出血水

步骤/方式2

焯水清洗干净

步骤/方式3

准备香料、八角、花椒、姜片、蒜籽桂皮

步骤/方式4

雪梨、胡萝卜切块备用

步骤/方式5

把龙骨、雪梨、胡萝卜块香料一起放入砂锅炖煮2小时、即可

步骤/方式6

加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅食用了

六、雪梨排骨汤的做法?

主料

排骨350g

粟米380g

雪梨280g

马蹄150g

辅料

清水适量

制作步骤

1.食材:粟米、马蹄、雪梨、排骨。

2.将排骨浸泡30分钟,去血水,洗净。

3.将浸泡好的排骨焯烫一遍,再次洗净。

4.将雪梨去皮,取芯,洗净,切块。将粟米去皮,洗净,切块。将马蹄去皮,洗净。

5.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.转小火煲2小时左右。

8.即可关火。