薏米山药芡实猪骨汤(五指毛桃赤小豆煲骨头的做法?)

淘菜谱 2023-02-20 06:23 编辑:admin 242阅读

一、五指毛桃赤小豆煲骨头的做法?

材料:五指毛桃30克、薏米20克、赤小豆20克、茨实20克、山药一根、猪骨500克、姜片2块

五指毛桃提前浸泡15分钟左右,再搓洗几遍(因为根部有泥),清洗干净把剪小段,锅里倒入清水,把猪骨也放进去焯水、再洗掉浮沫备用,山药削皮切成小段,再薏米、赤小豆、茨实清洗一遍。把所有材料倒入砂锅里,加入适量的清水,大火烧开转小火,煲90分钟,即可。

二、猪碎骨煲汤?

所需食材

主料:猪碎骨400克,胡萝卜1根,玉米1条,山药300克,薏米各30克,芡实各30克,白扁豆各30克,姜片6—8片,盐少许  

做法步骤:  

1、薏米、芡实、白扁豆洗净,提前泡三个小时。

2、玉米斩四块,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜片6—8片备用。  

3、猪碎骨斩块和凉水同时下锅,开锅后撇去浮沫。  

4、将玉米、山药、胡萝卜、姜片一起下锅,大火煮开后关小火煲2个小时,加少许盐调味即可。(煲汤盐不能多,也可以适量加鸡精)

三、猪骨肉的家常做法?

原料:棒骨几大根,薏米及芡实各一小把,随意抓没量啊,瘦肉150克。干淮山七八根,新鲜淮山450克,大瑶柱三粒。做法:1、棒骨洗干净,放沸水中飞水后捞起备用。

主料2人份

猪大骨头几大根

辅料

薏米适量 ,芡实米适量 ,猪肉150克 ,山药450克, 干贝3粒 ,水适量 ,食盐适量。

步骤1

棒骨洗干净,放沸水中飞水后捞起备用

步骤2

瑶柱提前浸泡半小时备用

步骤3

薏米及芡实洗干净备用

步骤4

瘦肉洗干净切片备用

步骤5

淮山去皮洗净切段浸泡水中备用

步骤6

干淮山洗净沥干水份备用

步骤7

棒骨捞起后锅中放适量水连同棒骨一起入锅,煮开后把浮沫隔掉

步骤8

除新鲜淮山外其它滴全部扔进锅中小火煲35分钟

步骤9

打开查看薏米及芡实是否接近软化滴状态

步骤10

把新鲜淮山加入盖锅盖继续中小火煲40分钟

步骤11

放盐调味离火即可开吃了啦

四、淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法?

主料

猪肚550g

白扁豆20克

薏米20g

茨实20g

辅料 盐适量

做法

1猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净,类似重复两次。

2再用热水抓洗净。

3洗净猪肚切小块,薏米放锅里炒微黄待用。

4砂锅水开加入白扁豆、炒过的薏米、茨实。

5再放入切好的猪肚。

6盖上砂盖大火煲开转小火煲40分钟。

7下适量盐调味就好了。

五、四磨汤怎么自己做呢?

第一准备食材,淮山药,莲子,薏米,猪骨,芡实,茯苓,盐,鸡精。

第二猪骨洗净后加入锅中煮十五分钟左右烫去血水捞出备用。薏米芡实提前浸泡一小时备用,第三将猪骨薏仁莲子淮山药芡实和茯苓一起放入锅中加入适量清水,大火煮开后转小火炖六十分钟,加入适量盐,鸡精调味即可。

六、煲青保良汤有什么材料

1.青保良汤是一道特色美食。主要制作食材有猪骨,配料:薏仁,山药,莲子,百合,玉竹,芡实,盐等。

2.青保良汤是广东那一带地区的保健食品,就是汤一类的食物,还有很好喝的,需要合适的食材才可以制作出来,需要用砂锅慢火慢慢熬制出来这个清补凉的。

3.夏天秋天都是可以去喝。