巴戟杜仲牛大力猪骨汤的功效(猪腰尾煲黑豆做法?)

淘菜谱 2023-02-15 17:11 编辑:admin 285阅读

一、猪腰尾煲黑豆做法?

用料:猪尾1条、黑豆70克、红枣6粒、杜仲8克、姜3片、盐适量

做法

1、准备好所有的食材、猪尾巴去毛斩断成小块,黑豆洗净浸泡一会儿,红枣去核,备用。

2、猪尾巴凉水下锅,焯水,洗净备用。

3、把准备好的食材与姜片一起放到锅里,大火转开后转小火慢炖一个半小时。

4、出锅前加入食盐即可。

注意事项

1、想要黑豆煮的软烂写,可以提前浸泡一个小时。

2、红枣去核,姜片去皮都可以去掉这两种食材的燥热。

3、不喜欢杜仲的药材味可以不加,只有猪尾、黑豆、红枣也可以的。

二、牛鞭炖牛大力汤需要配什么?

材料:牛鞭1条,牛大力(鲜条)80克,巴戟天60克,杜仲30克,生姜4片,红枣5个。

做法 :

(1)取鲜牛鞭洗净,切去肥油,用开水拖去膻味,然后清水漂净,切块。

(2)牛大力(切片)、巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净,与牛鞭一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

三、杜仲牛大力汤的做法?

材料

"牛腩 一块","牛筋 一条","盐 适量","葱末 适量","葱 2根","姜片 10片","洋葱 1颗","香菜 3株","芹菜 2株","牛番茄 1颗","红萝卜 1根","花椒 1大匙","八角 2个","白萝卜 1/2根"

做法

step1

1:将牛腩和牛筋切成适当大小(不要切太小块,容易碎掉),滚水川烫后沥乾红萝卜&白萝卜&番茄切块,熬汤1的材料只需洗净,不用特别处理

step2

2:取一锅子将熬汤1的材料和烫过的牛肉放入,加入水约为食材高度1.5倍,放入电锅中,外锅两杯水先炖一次,跳起后闷15分钟外锅再加两杯水,让牛筋炖软

step3

3:将熬汤1材料捞出,放入熬汤2材料,外锅1.5杯水跳起后闷30分钟,捞起花椒跟八角,加点盐撒上葱花即可上桌!!

四、牛大力煲瘦肉汤的做法?

食材用料

瘦肉 适量,牛大力 适量,巴戟 适量,核桃 适量,黑豆 适量,黑枣 适量,姜片 2片

牛大力炖瘦肉的做法步骤:

步骤 1

瘦肉洗干净切块,锅里烧开水瘦肉飞水洗干净备用。 

步骤 2

其他食材全部洗干净和瘦肉一起放入炖盅加入适量清水炖2小时即可

步骤 3

2小时后,加入适量盐调味即可

五、猪腰黑豆杜仲牛大力煲汤的做法?

用料

猪腰 1-2个

猪尾 700克

杜仲 适量

巴戟 适量

牛大力 适量

黑豆 适量

核桃 适量

姜片 2片

猪尾猪腰杜仲汤(壮腰补肾,缓解腰酸背痛)的做法步骤

步骤 1

猪尾飞水 猪腰剔除白色筋膜后用盐洗干净,切成腰花(嫌麻烦的切大块也可以),切好后,窝烧红(不用放油),直接放切好的猪腰下去,翻炒几下,盛起备用 杜仲用盐搓洗干净,其他材料也洗干净 处理完上述材料,一起放入汤窝,加入清水,大火烧开后,调小火

步骤 2

大概90分钟,放盐,关火即可