1. 响螺头煲什么汤
用料 响螺头 花旗参 枸杞 盐 猪肋排 澳洲响螺头汤的做法 1.响螺头切片洗净备用。猪肋骨洗净汆水,切块;花旗参片用温水洗净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲40分钟,最后加入枸杞和盐煮10分钟即可食用。
2. 响螺头煲汤的做法大全
材料:
响螺500克,冬菇4片,冬笋片75克。
调料:
料酒,植物油,高汤,水淀粉,葱段,食用盐。
制作方法:
1、首先将壳敲开之后,将其中的肉取出来,把尾部去掉,然后用清水清洗干净,取少量的盐搓一搓,把响螺肉的粘液去掉,再用清水清洗一遍,接着切成小薄片。
2、将火调至大火,把锅放到火上,放入食用油,再把切好的响螺片放入锅中翻炒一下,再倒出来控干油。
3、另外取出一个锅,在锅中放入少量的油进行烧热,再把冬笋片葱段,冬菇片一起放入锅中,稍微炒一会儿,便放入料酒,食用盐,高汤,和水淀粉进行勾芡,接着将刚才炒好的响螺片放入锅中,快速翻炒数下,便可盛出这道美食,白炒响螺便就做好了。
3. 响螺头煲什么汤你敢
吸顶灯嗡嗡响有一定危险的,首先可能驱动器的问题,如螺丝松了与灯底盘产生共振了,可以试试拧紧螺丝,其次镇流器的问题,如灯具的芯片松动了,想办法将镇流器固紧或更换电子镇流器,最后可能是线路接触不良而发出打火的声音,重新排查接头。
4. 响螺头煲什么汤好吃
响皮汤的做法
主料:响皮100克、竹笋50克、香菇15克、韭黄15克、鸡胸肉50克
辅料:色拉油适量、精盐3克、高汤500克、水淀粉30克、胡椒粉少许、香油5克、姜5克
做法:
步骤1、泡发后的油炸响皮,加少许面粉洗去油脂,放入沸水中加姜葱料酒煮5分钟。
步骤2、煮好的响皮冲水后切成细丝,竹笋、香菇、鸡胸肉切丝,韭黄切段。
步骤3、鸡肉丝中加入精盐、少许胡椒粉、水淀粉抓匀。
步骤4、冷锅放油,油温3成热时下鸡肉丝滑散,鸡肉丝变色后捞出沥油。
步骤5、锅内留余油,下姜丝炒香,下香菇丝、笋丝煸炒出香味。
步骤6、加入高汤,下响皮丝煮开。
步骤7、下鸡肉丝煮开,加精盐、胡椒粉调味,勾薄芡。
步骤8、倒入蛋液搅成蛋花,勾入香油,加入韭黄段即可起锅装盘。
5. 响螺头煲汤的功效
干响螺头一定要充分泡发,不然不但煲不出来螺头的香味,口感也会很差。具体的操作如下:
1.用清水把干响螺头稍微冲洗干净,然后把其泡在清水中,注意要多放一点水,经过泡发一定的时间后,螺头会发大,水太少就不能充分泡发。
2.泡发时间最好是6-8小时,一般最好是泡发过夜。另外,如果是天气热的时候,注意要把整个容器放在冰箱里泡发,防止螺头变质。
6. 响螺头煲什么汤最好
大米 150g 、 腊肠 80g 、 香菇 2个 、 青椒 1个 、 油 少许 、 生抽 少许 、 蚝油 少许 、 白糖 少许 、 胡椒粉 少许
烹饪步骤
1/13
大米实现用清水洗净后浸泡两个小时
2/13
将浸泡好的大米放入砂锅中,加入浸泡大米的水,再加入小半勺植物油
3/13
青椒、香菇洗净切丝,腊肠洗净斜切成段
4/13
用大火将米煮开
5/13
开锅后转小火焖
6/13
焖到米饭汤水基本收干,大约十分钟左右
7/13
码放上切好的腊肠、香菇丝、青椒丝,再沿着锅边淋入一勺植物油
8/13
盖上盖,小火继续焖到水分收干,听到有滋滋的响声,关火让米饭继续在砂锅中焖一会
9/13
两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许胡椒粉调成汁
10/13
将调好的酱汁均匀的浇入饭中
11/13
撒上马苏里拉芝士碎
12/13
放入烤箱中,180度
最后一步
上火烤到芝士融化变得金黄即可