红萝卜雪梨猪骨汤的做法(红萝卜雪梨排骨汤)

淘菜谱 2023-01-22 13:08 编辑:admin 70阅读

1. 红萝卜雪梨排骨汤

 一般是雪梨和川贝一起的,如果要加白萝卜也是可以的。 材料:排骨 雪梨 川贝粉 姜 盐 白萝卜  做法:  

1、先把所有滴材料准备好  

2、排骨用开水烫一下,然后泡上半小时,去除血水  

3、雪梨去皮切大块,白萝卜去皮切大块。  

4、然后把所有的材料都放进烫煲里,加满水(先不加盐哦)  

5、把烫煲放进蒸锅里,隔水蒸  

6、水开后,蒸大约1个小时就可以啦,喝汤滴时候根据自己的口味加盐就好哦

2. 红萝卜雪梨排骨汤怎么做

可以一齐煲。

准备食材:雪梨1个、马蹄7个、罗汉果一个,红萝卜半个、陈皮两片,竹蔗适量、茅根适量、冰糖少许。

1、茅根和竹蔗清洗干净切小段装盘待用。

2雪梨洗干净去芯切块,马蹄洗干净切块待用。

3准备一个汤锅,把处理好的雪梨、马蹄、竹蔗、罗汉果、茅根一同放入汤锅里,加入适量的清水,大火煮开转小火煮20分钟,即可。

3. 红萝卜雪梨骨头汤

准备食材: 雪梨,萝卜,食盐,清水,红糖

具体做法步骤如下:

1.首先把我们准备好的雪梨和萝卜放入大碗里面,倒入清水进去,再加入一勺食盐进去。用手不停的搓洗,把雪梨表面的脏东西全部清洗干净,搓洗干净之后也将萝卜上面的脏东西全部清洗干净,洗干净之后把萝卜拿出来。

2.用刀把萝卜上面的坑点用刀削掉,因为萝卜上面的黑坑点会影响口感。然后把萝卜竖着切成两半,然后再将其改刀切成大小相等的小块,最后将它们全部切成薄厚均匀,大小相等的萝卜片,全部切好之后把萝卜片放入盘子里面待用。

3.接着把清洗干净的雪梨取出来放在案板上面用刀将其对半切开,把雪梨的果核切掉,切掉之后把雪梨切成大小相等的小块。然后再将其改刀切成雪梨薄片,全部切好之后把雪梨薄片放入碗里面,放在一边待用就可以了。

4.准备一把干的山楂片出来,把山楂片放入水中清洗干净,洗干净之后控水捞出来倒入雪梨片里面。然后把切好的萝卜片倒入锅里面,接着把雪梨片也一起倒入锅里面,最后再在锅中倒入适量的清水进去,盖上盖子将它们煮沸。

5.大火将锅中的萝卜片和雪梨片煮至沸腾,然后再换中火将其再煮20分钟的时间。煮的期间用勺子再去翻搅锅里面的萝卜和雪梨片,让它们可以均匀受热,这样也可以快速的把萝卜和雪梨里面的汁水煮出来,有喜欢吃甜的可以再加入一块红糖进去。

6.红糖放进去之后继续总勺子去翻搅,把锅中的红糖充分的翻搅融化即可。翻搅融化之后将其再这样继续煮10分钟的时间。这样我们总雪梨和萝卜片煮出来的汤才会更加有味道,更加好喝一些,10分钟的时间到了之后就可以关火出锅了。

7.把煮好了的雪梨萝卜汤倒入我们事先准备好的大碗里面就可以直接食用了。一碗热气腾腾的雪梨萝卜汤就做好了

4. 红罗卜玉米雪梨排骨汤功效

食材:雪梨3个,苹果2个,冰糖50克,清水2500毫升

第一步:准备一盆清水,水里加入2汤匙食盐,搅拌均匀,然后将苹果和雪梨放入水中,然后用手将雪梨和苹果搓洗干净,再擦干水分!

第二步:将清洗干净的苹果和雪梨放到菜板上面,然后用菜刀先将苹果雪梨一分为四,再斜刀去掉中间的籽,然后再一分为三,切成小块。

第三步:将切好的苹果和雪梨转移到一个大的砂锅里面,家里如果没有砂锅,用铁锅也可以,然后放入50克的冰糖,再放入食材3倍的清水,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉子上开始煲!

第五步:这里需要注意的是,大火是比较难把食材的味道煲出来的,所以我们刚开始煲的时候要用大火,等锅里的水开了之后,再转成小火,慢慢地煲上1个半小时!

第六步:苹果和雪梨慢慢煲熟之后,之前鲜艳的颜色都会褪去,变成黄色的,再慢慢煲出味道之后,继续煲,苹果和雪梨就会变得非常地通透,等汤水剩下3/4左右,也就煲得差不多了,这时就可以关火开吃了。

第七步,美味又好吃的苹果雪梨玉米汤的做法完成开吃了。

5. 排骨胡萝卜雪梨汤

苹果、梨、红萝卜可以混合一起榨果汁,方法如下:

一、胡萝卜去皮切块二、苹果去皮去核切块三、将胡萝卜块和苹果块放入榨汁机中,放入糖和水四、将胡萝卜块和苹果块和梨打成汁五、打好的果汁,用过滤网过滤即可六、苹果、梨、红萝卜混合果汁完成了