牛大力土茯苓猪骨汤做法窍门(牛古大力土茯苓猪骨汤)

淘菜谱 2023-01-18 02:54 编辑:admin 167阅读

1. 牛古大力土茯苓猪骨汤

主料:牛大力150g、天麻150g、猪骨350g 辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片 1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。

 2、牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。

 3、牛大力,天麻去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。 

4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。 5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,然后放盐调味。

2. 猪骨土茯苓牛大力汤功效

具体步骤:

主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g

辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片

1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。

2、牛大力刮去外皮。

3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。

4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。

5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。

6、做好盛碗即可食用。

3. 大力牛土茯苓煲猪骨汤

材料:牛大力、土茯苓适量,猪骨头1斤,盐。做法:1、将牛大力切片,加上些干品土茯苓。2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。

牛大力又名大力薯、山莲藕,用它煲猪大骨或炖鸡,不仅是一道美味可的靓汤,还有滋补、强身健体的作用。

4. 土茯苓牛大力煲猪骨汤配料

可以煲汤的。

猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。

步骤1

猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。

步骤2

沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。

步骤3

煮好后,放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。

5. 牛大力茯苓猪骨汤做法

材料

"牛腩 一块","牛筋 一条","盐 适量","葱末 适量","葱 2根","姜片 10片","洋葱 1颗","香菜 3株","芹菜 2株","牛番茄 1颗","红萝卜 1根","花椒 1大匙","八角 2个","白萝卜 1/2根"

做法

step1

1:将牛腩和牛筋切成适当大小(不要切太小块,容易碎掉),滚水川烫后沥乾红萝卜&白萝卜&番茄切块,熬汤1的材料只需洗净,不用特别处理

step2

2:取一锅子将熬汤1的材料和烫过的牛肉放入,加入水约为食材高度1.5倍,放入电锅中,外锅两杯水先炖一次,跳起后闷15分钟外锅再加两杯水,让牛筋炖软

step3

3:将熬汤1材料捞出,放入熬汤2材料,外锅1.5杯水跳起后闷30分钟,捞起花椒跟八角,加点盐撒上葱花即可上桌!!

6. 鲜土茯苓牛大力猪骨汤

食材明细

羊肉240克,杜仲5克,熟地5克、小葱1根、姜1小块、盐1小勺、鸡精适量

杜仲羊肉的做法

步骤1

羊肉洗净、切块,放在开水中烫一下,然后取出沥干水

步骤2

在锅中倒入羊肉炒至血水干,盛起

步骤3

杜仲、熟地、小葱、姜分别用清水洗净,葱切葱花、姜切片

步骤4

将羊肉、杜仲、熟地放入锅中,加水没过食材

步骤5

大火煮沸后小火慢炖至羊肉烂熟,加入葱、姜、盐、鸡精,即可食用